毛源昌：老字号的变与不变.pdfVIP

传承 作为一个土生二长的民族品牌， “毛源吕”之所以能立足146年，不光是因为效益，还因为 其深厚的文化内涵。但同时也必须看到，老字号在现在的市场环境下生存发展势必会遇到很多困 难，需要不断地变革。如今，它正期待着新一轮的改制。 毛源H日·老字号的变与不变 文／本刊记者 苏旭 实习生 傅永恒 摄影／俞苗玲 “毛源昌”等老字号品牌承载了很多的中国文化。 有着14-6年历史的老字号眼镜企业 破、立之间，该延续什么，该放弃 来的行人们兜售他的眼镜。久而久之， “毛源昌”坐落在杭州西湖边一个不起 什么? “毛源昌”亦在等待一场属于她 生意竟 13渐兴隆，有了些积蓄 。 眼的院落里 。一座四五层的小楼，百来 自己的变革。 那时候 ，在毛四发摆地摊不远处， 号人 。虽然没有敞阔气派的门面 ，但一 有家经营玉器的 “詹源昌”，这玉器生 个多世纪的历史，到底是有些讲究的， 善 “变”的老品牌 意似乎并不太好，到后来， “詹源昌” 哪怕围墙上层层叠叠的爬山虎，也沾染 虽说眼镜起源于中国，不过早年， 竟无力维持下去了。毛四发跟 “詹源 了些历史气息。只是这股子气邑而今更 眼镜并不像如今这般是种大众消费品。 昌”的老板商量，把 “詹源昌”盘了下 多的是带着一种落寞，仿佛美人迟暮， 直到1840．年鸦片战争以后，西方的配镜 来，改名为 “毛源昌”，过去的玉器经 在繁华大街孑然回首。 技术传入中国，眼镜才普及开来，便有 营不变，只是增加了钟表和眼镜二样。 事实上，这也是许多老字号企业共 了眼镜行业的真正兴起 。 小商贩出身的毛四发头脑十分灵 同的命运。历经时世变迁，历史成了荣 绍兴人毛四发就是个摆地摊卖眼镜 活，开出 “毛源昌”后不久，他发现玉 耀，但也成为阻碍变革和发展的藩篱 。 的小贩 。他在杭州沿街设立摊点，向往 器的生意远不如眼镜和钟表 。于是，他 浙商 I gMagaznie2009189 传承 有意识地减少玉器产品，增加眼镜和钟 “毛源昌”重新获准恢复。 是松散型。 表的分量，渐渐地， “毛源昌”成为配 恢复 “毛源昌”后，厂里进行了多 这些青『况令人担忧 ： “毛源昌”这 制眼镜的专营店，完成了自身定位的一 次技术改造，淘汰落后的生产工艺，提 块金字招牌还能亮多久? 次变革。 高劳动生产率，并率先建立了国内较早 “那时候是前店后场的模式，毛四 的眼镜金属架生产线，生产出来的眼镜 期待着新一轮的改制 发请了一个人来掌管店务，自己则主抓 金属架得到消费者的好评并屡次获奖。 “这是一个有着悠久历史的老字号 工场的生产。”毛源昌眼镜厂如今的常 1989年， “毛源昌”率先实行厂长负责 品牌，假如在我手上消失了，那我岂不 务副厂长陆庆告诉我们。 制和经济承包责任制，取得了不俗的效 成了千古罪人?” 到了毛家第三代毛蓉莆， “毛源 益，当年工业产值 141万元，实现利税 进入 “毛源昌”7年来，陆庆常常 昌”的经营方式和产品开始多样化 ：除 107万元。 倍感压力。不过，尽管 “毛源昌”这些 了店铺售卖之外，毛蓉莆还叫店员走出 为了将变革的步子迈得更大些， 年来困扰不断，但也一直在努力调整 ： 店门，托盘上