乳猪小肽螯合铁的补铁效果.pdfVIP

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2017-09-13 发布于重庆
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乳猪小肽螯合铁的补铁效果.pdf

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第 20 卷第 1 期无锡轻工大学学报 Vol. 20 ,No. 1 　　　　　　　　 2001 年 1 月 Journal of Wuxi University of Light Industry 　　　　　　　 Jan. ,2001 ( ) 文章编号 :1009 - 038X 2001 01 - 0062 - 03 　乳猪小肽螯合铁的补铁效果 1 1 2 李永富 , 　施用晖 , 　喻涛 ( 1. 无锡轻工大学食品学院 ,江苏无锡 214036 ;2. 南京福润德生物技术有限公司 ,江苏南京 210095) 摘　要 : 采用小肽螯合铁作为补铁剂 ,妊娠和泌乳母猪以及乳猪为研究对象 ,测定母猪初乳铁的含 ( ) ( ) 量 ,乳猪 5 、10 、14 和 21 日龄的血红蛋白 Hb 以及乳猪 14 和 21 日龄的血清铁蛋白 SF 浓度. 结果表明 ,小肽螯合铁比硫酸亚铁能够更有效地进入母乳 ,母猪补小肽铁可增加乳猪铁的获得 ,但不能解决乳猪的缺铁问题 ;乳猪补小肽螯合铁不但有较高的 Hb 水平 ,而且体内铁储备量高于补右旋糖苷铁 ,可满足乳猪铁的需要. 关键词 : 乳猪 ;补铁 ;小肽螯合铁中图分类号: Q 516 　　　　　　　文献标识码 : A The Effect of Small Peptide Chelated Iron in Suckling Pigs 1 1 2 L I Yongfu 　SHI Yonghui 　YU tao 　( 1Institute of Feed Research ,Wuxi University of Light Industry , Wuxi 214036 , China ; 2. Nanjin g Field Bio - Technology Co. Ltd. ,Nanjin g 210095 , China) Abstract : The experiment was conducted with sows and their piglets , to study the response of colostrums iron content , Hb value , serum ferrintin ( SF) concentration to small peptide chelated iron in neonatal piglets. The results showed that supplement with 80 mg/ kg small peptide chelated iron (as iron) in sow ration from 14 days before parturition to 21 days after parturition increased colostrum iron content of sows by 80 % and the Hb level of their piglets at 14 day