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第34卷第3期 南京师大学报(自然科学版) Vo1.34 No.3
2011年 9月 JOURNALOFNANJINGNORMALUNIVERSITY(NaturalScienceEdition) Sept,2011
sol一/ZrO2型固体超强酸催化合成
乙基香兰素 1,l丙二醇缩醛
陈洁肖 ,罗金岳
(1.南京林业大学化学工程学院,江苏 南京 210037)
(2.江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室,江苏 南京210037)
[摘要] 以乙基香兰素和丙二醇为原料,SO:一/ZrO型固体超强酸为催化剂,合成了乙基香兰素 1,2-丙二醇缩
醛,考察了带水剂种类 、催化剂用量、反应时间、原料摩尔比等对产率的影响.实验表明较优的反应条件为 :乙基
香兰素用量0.05otol,n(乙基香兰素): (1,2一丙二醇):1:1.5,固体超强酸用量为乙基香兰素质量的1.2%,带
水剂为甲苯20mL,回流反应 9.0h.在此条件下,乙基香兰素 1,2一丙二醇缩醛收率为 96.6%.并通过红外光
谱、HNMR、”CNMR、气质联用对所合成的目标产物结构进行了表征.
[关键词] 乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛,乙基香兰素,丙二醇,sol一/ZrO 型固体超强酸
[中图分类号]TQ655 [文献标志码]A [文章编号]1001-4616(2011)03-0074-05
SynthesisofEthylVanillin 1,2一PropyleneGlycolAcetalCatalyzed
byso 一/ZrO2SolidSuperacid
ChenJiexiao一.LuoJinyue。,
(1.CollegeofChemicalEngineering,NanjingForestryUniversity,Nanjing210037,China)
(2.JiangsuKeyLabofBiomass-basedGreenFuelsandChemicals,Nanjing210037,China)
Abstract:Thesynthesisofethylvanillin1,2-propyleneglycolacetalwasstudied.Factorsinfluencingtheyield,suchas
differentwater—entrainingagents,catalystamounts,reactiontime,molarratioofmaterialsetal,werediscussedandthe
betterreactionconditionsweredetermined.Theoptimumconditionsareasfollows:ethylvanilliniS0.05nol,n(ethyl
vanillin):n(1,2-propyleneglyco1):1:1.5;thewater—entrainingagentistoluene(20mL);theamountofcatalystis
1.2% oftheweightofethylvanillin;thereactiontimeis9.0h.Undertheseconditions,theyieldofethylvanillinpro-
pyleneglycolacetalis96.6% .ThestructureofwasidentifiedbymeansofIR, H NMR ,”CNMR andGC—MS.
Keywords:ethylvanillin1,2-propyleneglycolacetal,ethylvanillin,propyleneglycol,SO;一/ZrO2solidsuperacid
乙基香兰素丙二醇缩醛具有甜香、浓郁香兰素香味,留香持久,可作为定香剂.1998年美 国食用香料
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