欧洲鳗鲡生态健康养殖模式探析.pdfVIP

河南农业科 学，2011，40(6)：142—144，148 JournalofHenanAgriculturalSciences 欧洲鳗鲡生态健康养殖模式探析 田 田 (福建省淡水水产研究所 ，福建 福州 350002) 摘要：提出了把生态学理念应用到欧洲鳗鲡养殖管理 中的思路 ，即通过调控养殖水体生态环境 因 子，建立多样性水体生物结构，最大程度提 高养殖水体 自净和生态防病抗病能力，实现少换水、少用 药、提 高饲料效率和降低成本的养殖效果。试验共投 白仔苗 961188尾，经过 280d的养殖，共收获 鳗鱼 54890kg，平均 59g／尾 ，成活率 97．8 。与往年相 比，饲料转化 率提 高 12．6 ，换 水率下降 70 ，病害发生率明显降低 ，养殖周期缩短 ，养殖成本随之下降。 关键词：生态学；欧洲鳗鲡；水体生物结构；换水率；病害发生率 中图分类号：$964 文献标识码 ：A 文章编号：1004—3268(20l1)06—0142一O4 EcologicalHealthCultureofAnguiggaanguigla TIAN TJan (FujianProvincialInstituteofFreshwaterFisheries，Fuzhou350002，China) Abstract：ToimprovethewaterabilityofpurificationanddiseasepreventioninthecultureofAn— guillaanguilla，a diversity ofbiologicalwaterstructureswas established by regulating water qualitiescombinedwith theapplicationofecologytheory，whichgreatlydecreasedtheconsump— tionofwateranddrugs，improvedthefeedefficiencyand reducedthecostintheprocessofcul— ture．A totalof961188glasseelswerefeedfor280days，then54890kilogramsofAnguillaan— guilla withanaverageweightof59gramswereharvestedandthesurvivalratewas97．8 ．Corn— paredtOthepastyears，itwasremarkablyevidentthattheculturaltimewasshortened．Thedi— seaseincidencesandfeedingcostalsodeclined，witha12．6％ increaseoffeedefficiencyanda70 decreaseofwaterexchangerate． Keywords：Ecology；Anguilla Anguilla；Biologicalwater structure；W ater exchange rate； Disea8ejncidence 鳗鱼是一种深受 国内外消费者欢迎的高档水 破坏，养殖户只能通过大量换水来维持水质 。在这 产品。20世纪 80年代，鳗鱼养殖在我 国起步并得 样 的养殖环境下鳗鱼一直处于应激适应状态 ，不能 到大规模发展 ，养殖模式也在 不断 的完善和发展 很好地摄食和生长，病害增多，药物滥用现象普遍 。 中nj。早期的鳗鱼养殖采用单一水泥池精养模式 ， 为了使我国鳗鱼养殖业走上健康、环保、可持续发展 后期发展了土池养鳗，水库 网箱养鳗 ，海水 网箱养 的道路，迫切需要对养殖模式进行改进 。 鳗，半咸水土池单 、混养鳗__2]。由于鳗鱼养殖规模 目前