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养殖与饲料 年第 期 行业论坛 · ·
2013 7 1
中国从养猪大国走向养猪强国
的探索之路
王振华
,
武汉天种畜牧股份有限公司 武汉 430344
, 、 ,
未来 年 随着中国人口复合增长率与城镇化 国的生猪养殖主要分布在四川 河南和湖南 这 个
10 3
, ,
率的双重增长 养猪业将进入黄金 年 猪肉需求 ,
10 省的生猪养殖量占全国的比重超过 25% 其中四川
。“ ”,
的复合增长率预计在 猪粮安天下 养 , ;
2%~3% 一直位居第一 所占比重在 左右 位居前 位
10% 10
猪业已经成为中国农业与农村经济的重要组成部 的省份的生猪养殖量合计占全国的比重在 66%左
, ,
分 生猪产业的发展与升级 对于满足国内日益增长
。 、 、 ,
右 除四川 河南 湖南生猪养殖相对比较集中外
,
的消费需求具有重大的现实意义 同时对全球农产
, 。
从整体来看 中国生猪养殖的集中度并不高
、 、
品和肉类生产 加工 经营及食品安全等具有深远的
, ,
另外 中国散养模式长期占主导地位 规模化养
。 , ,
影响 所以 必须从行业与国家发展的战略高度 重
。 ,
殖程度较低 从省份来看 仅河南和湖南在规模化
,
视养猪业在国民经济与居民生活中的作用 保障养
;
养殖方面已形成一定规模 而养殖第一大省四川仍
、 ,
猪业的健康 可持续发展 推动我国从养猪大国走向
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