浅谈张掖市设施延后葡萄产业发展中的误区.pdfVIP

第２９卷　第１９期 甘肃科技 Ｖｏｌ２９　Ｎｏ１９ ２０１３年１０月 ＧａｎｓｕＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｏｔｃ　２０１３ 浅谈张掖市设施延后葡萄产业发展中的误区 １ ２ ３ 陈大庆 ，王兴平 ，管小英 （１．甘肃省张掖市林业科学技术推广站，甘肃 张掖７３４０００；２．甘肃省张掖市三红林果科技开发有限责任公司，甘肃 张掖７３４０００； ３．甘肃祁连山国家级自然保护区管理局，甘肃 张掖７３４０００） 摘　要：设施延后葡萄产业是张掖市委市政府着力推动的一项利用地方优势农业资源和设施栽培技术相结合的特 色经济林产业。就此对产业发展中存在的认识误区和突出问题进行了剖析，提出了该项产业发展正面临一个从规 模效益到质量效益的关键转型阶段，从粗放经营向精细化经营的技术升级阶段，从本地市场走向外地市场的营销开 拓阶段。只有实现这个发展阶段的平稳过渡，张掖市设施延后葡萄产业才能持续健康的发展。 关键词：张掖市；设施延后；葡萄产业；误区 中图分类号：Ｆ３２６．１３ 种行为尽管在实际效果上促使葡萄果粒增大，但却 １　概述 造成葡萄果梗过于木质化和粗大，整个果穗畸形，葡 设施延后葡萄是经济林产业发展中一项利用地 萄果实含水量大，果皮薄，果肉口感品质下降，生长 方优势农业资源和大棚设施栽培的特色产业，具有 后期落果，采后储藏期短，贮运困难，增大了外地客 产品附加值较高、农民增收较显著的特点，是河西走 商采购果品的疑虑。 廊发展现代农业、节水农业和发达林果产业的一个 误区二：控制产量会影响收入。由于担心控制 突破口和切入点。２００６年以来，张掖市充分利用当 产量会影响收入，大多数种植户在果树管理的疏花 地气候凉爽和冬季阳光充足的资源优势，以甘肃农 疏果环节上有顾虑，舍不得疏除花果。这种思想导 业大学作为技术依托单位，积极引进和探索设施大 致种植户尽可能多地留果，果穗过多过大。这种行 棚延后红提葡萄栽培技术，设施延后葡萄产业得到 为虽然在前几年挂果面积不足时产生了一定的经济 了蓬勃发展。截至２０１２年底，全市设施延后葡萄栽 效益，但却造成果粒大小不均匀，果实着色困难，含 ２ 培面积达０．０８万ｈｍ，产量达７０６万ｋｇ。 糖量下降，品质下降，也影响了来年的果实产量，果 近两年，随着挂果面积扩大和果品总产量的提 树形成大小年。随着大批果树进入结果期，这种方 高，张掖市设施延后葡萄产业发展存在的问题进一 式生产出来的果品必将滞销。事实上，产量稳定，品 步突显，主要表现在技术应用不到位，果品总体质量 质优良的葡萄产品才能给种植户带来持续稳定的理 较差，销售渠道不畅，设施抗灾能力差等方面。这些 想收益。 问题导致部分种植农户经济上蒙受损失，种植积极 误区三：病害预防不值得多投入。病害是设施 性受到打击，有的农户甚至将刚挂果几年的果树挖 葡萄栽培的大敌，直接影响果实品质和售价，主要有 除，令人十分可惜。笔者在葡萄栽培技术推广服务 霜霉病、灰霉病和白粉病。病害控制重点的关键在 工作中发现，广大种植农户及合作社在葡萄生产经 于尽可能地降低发病环境条件，同时采用药剂提前 营中，较普遍地存在一些思想误区。这些错误观念 作好预防工作。这样才能做到成本低，效果好。然 导致了一些错误的生产经营