原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
江西农业大学学报 20 10 ，32 (1):0 175 － 0 180 http :/ / xuebao. jxau. edu. cn
Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E － mail :ndxb7775@ sina. com
芦荟皮叶绿素的提取及稳定性研究
， ， ， ，
陈新香 蔡碧琼 蔡珠玉 陈杰博 苏金为
( ， 350002)
福建农林大学 生命科学学院 福建 福州
: ， 。 、
摘要 以芦荟皮为原料 采用醇提法提取芦荟皮中的叶绿素 通过单因素试验分析了浸提溶剂种类 浸提溶剂
、 、 5 。 ，
浓度 浸提温度 浸提时间和料液比等 个主要因素对芦荟皮叶绿素提取效果的影响 在单因素的基础上 采
4
L (3 ) ， 、
用 9 正交试验设计优化芦荟皮叶绿素的提取工艺 并对叶绿素的光稳定性 热稳定性以及耐酸碱性等方
。 : ( )= 85% 、 80 ℃ 、 5 . 0 h 、 1∶ 50
面进行研究 结果表明 体积分数φ 乙醇 浸提温度 浸提时间 料液比 是最优工艺
， 0 . 197 0 mg / g 。 ;
条件 叶绿素的提取率可达 芦荟皮叶绿素具有良好的耐热性 自然光长时间照射会影响叶绿素
; ， 。
的稳定性 在弱碱性介质环境中 叶绿素稳定性良好
: ; ; ;
关键词 芦荟皮 叶绿素 提取 稳定性
中图分类号:S567 . 23 + 9 文献标识码:A 文章编号:1000 － 2286 (2010)01 － 0175 － 06
Extraction and Stability of Chlorophyll from the Husk of Aloe vera
CHEN Xin-xiang ，CAI Bi-qiong ，CAI Zhu-yu ，CHEN Jie-bo ，SU Jin-wei
(College of Life Science ，Fujian Agriculture and Forestry University ，Fuzhou 350002 ，China)
Abstract :The husk of Aloe vera was used as the raw material for extracting chlorophyll with ethanol as ex-
tractant. Using single factor analysis method ，the influences of extracting solvents ，extracting solvent concen-
tration ，extraction temperature ，extraction time and ratio of liquid to solid on extr
文档评论（0）