疾病营养治疗二（糖尿病）.pptVIP

五、糖尿病治疗原则－五驾马车 饮食管理 体育锻炼 药物治疗 血糖监测 健康教育 “五套马车”综合治疗方案 虽然DM目前不能根治，但通过综合治疗?控制血糖?有效减少DM的微血管、神经系统的合并症。 六、营养治疗原则 平衡膳食、合理营养： 满足能量的需求 满足各种膳食营养素的需求 各种营养素之间的比例合适 均衡营养的指引： 饮食调控目标 体重是检验总热能摄入量是否合理控制的简便有效指标 每周称一次体重 根据体重调整食物摄入量和运动量 肥胖者?逐渐↓热能，↑运动量 消瘦者?适当↑热能?实际体重略低于或达到理想体重 老年人按年龄的增长而减少 2、选用高分子CHO CHO供能60%左右 一般成人轻体力劳动150-300g/d(相当于主食200-400g ?4-8两) 100g?酮症酸中毒 含等量CHO的不同种类食物?血糖值不同 可用血糖指数*（glycemic index，GI）反映 GI指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2hr后血葡萄糖曲线下面积之比。 GI值低?该食物升高血糖慢?优先选用 粗粮低于细粮，多糖低于单糖双糖 血糖指数：Glycaemic Index, GI血糖指数 = 进食后2h内血浆葡萄糖曲线的总面积