工科院校办好旅游管理专业的对策.pdfVIP

中国大学教学 2008 年第 2 期 工科院校办好旅游管理专业的对策 孙超平 杨善林 季 星 摘 要：本文通过统计分析影响工科院校开办特色旅游管理专业的关键因素，从课程体系设计、师资建 设、教学方法、和实践教学等方面提出了相应的教改策略。 关键词：工科院校；旅游管理 本文拟分析工科院校开办旅游管理专业的关键影响 二，课程体系呈现出“大而全、小而全” 的特点，导致许 因素，并提出有针对性的解决方案。 多课程在内容上出现大量重复；第三，对于专业技能课 工科院校开办旅游管理专业的可控关键影响因素包 程，讲授多操作少，教学脱离实际。 括学校的重视程度、学生的具体操作能力、系统思维能 根据培养目标和旅游管理专业特征，针对上述问题， 力和英语能力。其中优势和机遇中的可控因素是学生的 工科院校课程体系设计分为“素质课程系列、管理学基础 系统思维能力；劣势和威胁中的可控因素有：英语能力、 学系列、旅游学科基础学系列、旅游管理专业课程系列 学校的重视程度、学生的具体操作能力；可影响因素包 和实践课程系列”等五个模块。 括校园文化和社会认同程度。 课程体系设计中应注重以下几点：①发挥工科院校 工科院校校园文化中的人文气息，严谨务实的学风、 自身特长，培养学生严谨务实的作风、较强的系统思维 教风是一个需要长期积淀的过程，是旅游管理专业发展的 能力和动手操作能力。②加强学生人文素质培养。由于 基础；毕业生培养质量的高低可以通过考研和就业两方面 专业和将来从事工作的特殊性，学生不仅要有知识和技 来衡量，所以工科院校务必做好旅游管理专业毕业生的考 能，也要有学习知识和技巧的过程和方法，还要有在过 研和就业工作。因此，文章主要结合英语能力、学校重视 程和方法中蕴涵的积极情绪、态度和价值观。③管理学 程度、社会认同程度、具体操作能力、系统思维能力几个 基础课和部分专业课融合。为避免在课程体系设计中现 方面从课程体系设计、师资建设、教学方法和实践教学等 出“大而全、小而全” 的现象，建议在开设管理类基础课 角度来分析工科院校开办旅游管理专业的策略。 程时将相关专业知识融入其中，例如，可将旅游经济学 作为经济学中的一章来讲授，这样既避免了课程的重复， 一、加强旅游管理专业建设 而且增加了课程的连贯性，提高了教学效率和教学效果。 1 ．课程体系设计 2 ．师资建设 培养目标决定着课程体系改革的方向，决定着旅游管 师资是旅游教学质量的核心要素。旅游管理专业要 理人才的培养模式。工科院校旅游管理专业的培养目标必 培养高素质的旅游人才，首先需要教师有较高的理论水 须适应现代教育发展和旅游产业发展的需要，拓宽专业口 平和旅游从业经验。 径，加强基础教育培养，主要体现在培养应用型、复合型 为了建设一支学历结构、职称结构和专业结构合理 和高素质的旅游管理人才。课程体系设计应该体现旅游管 的高水平师资队伍，工科院校必须从以下几点着手：第 理专业的三大特征：旅游管理专业是一门管理类学科；旅 一，积极引进高层次人才，促进学科发展，提高办学水 游管理专业是一个基础理论与应用技能紧密结合的专业； 平和学术地位。第二，建立旅游专业学科带头人制度， 旅游管理专业要求学生具有较高的综合素质。[1] 鼓励优秀教师赴国外进行学术交流，使他们能掌握国内 目前工科院校旅游管理专业课程体系设计中存在的 外旅游管理的最新研究