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做酒精和水互溶的实验设对照组更有说服力 天门市多宝镇第二中学 张居正 0728-4681901 人教版的教材中做酒精和水互溶的实验的方法是:向盛高锰酸钾溶液的试管里滴加酒精,由于酒精的密度比水的密度小,滴加后酒精和水分层,振荡后不分层,由此来说明酒精和水是互溶的.然而实际操作中往往因滴加了酒精,两种溶液没有明显的分层现象而失败. 一 分析失败的原因 1. 在向盛有高锰酸钾溶液的试管里滴加酒精的速度过快,酒精液滴在高锰酸钾溶液表面振荡过猛而相互混合,两者不易出现分层. 2.所用的试管太长,由于滴加的酒精液滴与高锰酸钾溶液液面的间距过大,会使滴加酒精液滴在自由落下时,在高锰酸钾溶液的表面振荡过猛而混合,两种液体不易分层. 3.在向盛有高锰酸钾溶液滴加酒精的过程中,实验者过于小心,滴加速度太慢,所用的时 间太长,使两种液体的相互渗透不易分层. 二 加设对照组进行实验 (一) 发生装置设计 1.器材:小试管2支,滴管1支; 2.药品:KMnO4 , H2O,酒精,汽油. 3.药品处理: 把高锰酸钾溶于水制成溶液备用(用高锰酸钾是为了显色便于观察) 4.操作原理: 酒精和水互溶;汽油不溶于水;酒精、汽油比水的密度小. 5.装置的设计及操作步骤 A.实验组 (如下图) 在盛有高锰酸钾溶液的试管中,用滴管缓缓加入约2ml乙醇,不要振荡,观察溶液是否分层,然后振荡,静置几分钟再观察现象.两种液体均匀混合不分层. B.对照组 (如下图) 在盛有高锰酸钾溶液的试管中,用滴管缓缓加入约2ml汽油,不要振荡,观察液体是否分层,然后振荡,静置几分钟再观察现象.两种液体仍然分层. 6上述两组的比较 滴加后不振荡观察 振荡后再观察 实 验 组 分层,不明显. 混合均匀不分层. 对 照 组 分层,明显 . 仍然分层. (二)实验组中分层不明显的解释 由于水和酒精是互溶的两种液体,当把酒精滴入高锰酸钾溶液时,在两者接触面之间,酒精分子向水中扩散,水合高锰酸钾离子向酒精中扩散,致使两者就没有明显的分层. 三 加设对照组的优点 1.设实验组和对照组进行对比,能使实验有比较才有鉴别,老师再把实验作出合理的解释,让同学对所学的知识一目了然. 2.如果只单独设实验组不设对照组,会使实验显得有些单调,做出的实验说服力不强,如果说我们加设对照组后.会加深学生对酒精和水互溶这一知识的认识和理解,也会提高他们的学习积极性和实验兴趣. 3.有利于学生对实验的设计与创作,他们在今后的实验中就会发挥个人主观能动性,对每个实验进行大胆的设计,除了能提高学生的动手能力外,还可以提高他们的动脑的能力. 四.实验后的反馈 1.增强操作技能,提高实验水平 通对本次实验后,学生的动手能力增强了,熟练掌握了基本的操作技能.他们注视每步的操作细节,能认真领会各步的操作要领.积极有效完成操作任务. 2.培养观察能力,提高实验兴趣 老师先对该实验进行演示,再由学生动手操作,引导学生对实验进行认真观察,让学生说出各步的实验现象,再对此进行仔细分析,找出两个实验现象的不同,老师再作出合理的解释,使学生明确实验结果不同的原因,由此来激发同学们的实验兴趣. 3.大胆设计实验,提高创新意识 教科书中做酒精和水互溶,只有实验组而没有对照组,通过加设对照组,同学的知识范围扩大了,实验经验增多了。同学不仅完成实验任务,而且还能积极思考、大胆设计、努力创新.学生认识做题目有一题多解,做实验也有多种操作方法. 4.巩固新旧知识,加深对概念的理解 我们在做这个实验时,涉及到已学的密度、混合物、分子、离子等概念,同学在做实验的同时,既熟练了实验操作技能,也重温了已学一些知识,特别是分子和离子的运动,同学对微观运动就比较模糊,如果我们时常提一提这方面的知识,加深同学们的印象,由此来提高了他们的理解力.这个实验也有新学的关于溶液,乳浊液等概念,学生一边做实验一边理解新的概念,这对学生掌握新知识很有好处. 通过本次实验活动,大大地提高了同学们的学习积极性,也进一步提高了同学们实验操作技能,培养了同学们的观察能力,增进了同学对概念的理解,教学效果显著. A20