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第 27 卷第 9 期 环 境 科 学 Vol. 27 ,No. 9
2006 年 9 月 ENV IRONMEN TAL SCIENCE Sep. ,2006
湿热处理参数对餐厨垃圾脱水和脱油性能的影响
1 ,2 1 1 1
任连海 , 聂永丰 , 刘建国 , 金宜英
( 1 清华大学环境科学与工程系 ,北京 100084 ; 2 北京工商大学化学与环境工程学院 ,北京 100037)
摘要 :为了改善餐厨垃圾脱水和脱油性能 ,提高处理效果 ,对餐厨垃圾湿热工艺中的温度和加热时间等主要影响因素进行了 2
因素5 水平的完全试验 ,分析了湿热处理产物的比阻、脱水率和可浮油含量等指标的变化规律 ,构建了餐厨垃圾固相脂质浸出
反应动力学模型 ,研究了湿热处理参数对餐厨垃圾脱水和脱油性能的影响机理. 结果表明 ,湿热处理初期 ,垃圾脱水率下降 ,
加热 40min 后 ,脱水率开始上升 ,且温度越高 ,上升越快 ,180 ℃加热 100min 达最高 ; 随着温度的升高和加热时间的延长 ,餐厨
垃圾脱油性能呈上升趋势 ,温度越高 ,上升趋势越明显 ; 当温度达到 160 ℃,加热时间达 80min 时 ,垃圾固相油脂基本浸出完
全 ,继续升温和加热 ,部分油脂发生水解等化学反应 ,可浮油量开始降低 ;垃圾固相脂质浸出符合一级反应动力学.
关键词 :餐厨垃圾 ;湿热处理 ;脱水 ;脱油
中图分类号:X705 文献标识码 :A 文章编号 (2006)
Impact of Hydrothermal Process on the De waterability and Degrease Performance
of Restaurant Garbage
REN Lianhai1 ,2 , N IE Yongfeng1 , L IU Jianguo 1 , J IN Yiying1
( 1Department of Environmental Science and Engineering , Tsinghua University , Beijin g 100084 ,China ; 2School of Chemical and
Environmental Engineering , Beijin g Technology and Business University ,Beijin g 100037 ,China)
Abstract :In order to ameliorate the dewaterability and degrease performance of restaurant garbage , and to improve the treatment
effect , a complete trail series with 2 factors on 5 levels was implemented. The 2 factors were temperature and retention time
respectively as the main influencing factors of hydrothermal process. By means of analyzing the variation of the resistance , dewatering
rate and floatable oil content of the treated restaurant garbage , and constructing the solid grease extracting kinetics , the mechanism of
impact of hydrothermal process on the dewaterability and degrease performance of restaurant garbage was studied. It showed that the
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