分光光度法测定水果中的微量铜.pdfVIP

第23卷 第2期 湖 南 文 理 学 院 学 报 (自然 科 学 版) V0I．23NO．2 2011年6月 JournalofHunanUniversityofArtsandScience(NaturalScienceEdition) Jun．2011 doi：10．3969j／．issn．1672—6146．2011．02．015 分光光度法测定水果中的微量铜 蔡湘雯，张毅忠，李 妍 (湖南文理学院 化学化工学院，湖南 常德，415000) 摘 要：研究了Cu(I)在硫酸和磷酸的混酸介质中与硫氰酸钾、罗丹明B反应生成离子缔合物的显色反应，该显 色反应在表面活性剂聚乙烯醇(PVA)的存在下能提高灵敏度，利用该反应在抗坏血酸的作用下测定Cu(II)，其线性 范围为(0．4～l0．0)mg／25mL．该法简便易行，用于测定水果中的微量铜，得到的结果令人满意，能满足水果中微 量铜分析的要求． 关键词：分光光度法；罗丹明B；铜；水果 中图分类号：O657-3 文章编号：1672—6146(2011)o2—0048一,13 Determinationoftracecopperinfruitsbyspectrophotometry CAIXiang-wen，ZHANGYi-Zhong，LIYan (DepartementofChemistry,HunanUniversityofA~sandScience，Changde415000，China) Abstract：Theformmionofion—associationcomplexofCu(II)withthiocyanidaandrhodamineB，ansensitive chromogenicreaction，wasinvestigatedinmixedacidicmedium consistedofsulphuricacidna dphosphoricacid．Itwas experimentallyproventhatthechromogenicreactionbecomemoresensitiveinthepresenceofPVA surfacatnt．Usinghte chromogenicreactiontodetermineCuOI)，linearrnagewasobatinedbetween0．4and10．0mg2／5mL．Themethodis provedtobesimpleandsuccessfullyappliedtothedeterminationof~aceCu(II)invarietyoffruits． Keywords：spectrophotometry；RhodamineB：Copper；fruits 分光光度法具有选择性好、灵敏度高、操作简 验仪器总厂)；分析天平及常规化学分析仪器． 单、测定速度快、准确度较好等优点，广泛应用于 H2SO4溶液(5mol／L)；H3PO4溶液(5mol／L)；硫 测定样品中的微量元素 j【j．本文用 Cu(I)在硫酸和 氰酸钾(KSCN)水溶液(1％)；罗丹明B (RhB)水溶液 磷酸的混酸介质中与硫氰酸钾、罗丹明B反应，生 (0．5％)；抗坏血酸(VC)水溶液(2％)；Cu(II)160mg／25 成离子缔合物，并利用表面活性剂聚乙烯醇(PVA) mL 的标准贮备液；聚乙烯醇(PVA)水溶液(0．4％)． 提高测定灵敏度，建立了测定微量铜的分光光度法． 以上溶液均用相应分析纯试剂配制，实验用水均为 建议的方法用于测定水果中的微量铜，得到的结果 二次石英蒸馏水． 令人满意．该法简便易行，能满足水果中微量铜分 1．2 实验方法 析 的要求．