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考马斯亮兰法测定蛋白质含量的条件优化 基础化学实验Ⅳ (仪器分析实验) 化学国家级实验教学示范中心 Northwest University 一、实验目的 二、实验原理 三、实验内容 四、结果处理 培养学生通过查阅文献、小组讨论等方式分析和解决问题的能力 熟悉考马斯亮兰法测定蛋白质含量的原理和方法建立过程 一、实验目的 二、实验原理 考马斯亮兰G-250染料,在酸性溶液中与蛋白质结合,使染料的最大吸收峰的位置发生红移,溶液的颜色也由棕黑色变为兰色。经研究认为,染料主要是与蛋白质中的碱性氨基酸(特别是精氨酸)和芳香族氨基酸残基相结合。在最大吸收波长下测定的吸光度值与蛋白质浓度成正比。 三、实验内容 G250-蛋白质复合物最大吸收波长的确定 G250-蛋白质复合物的稳定性试验 考马斯亮蓝法测定蛋白质含量的线性范围 (NH4)2SO4对蛋白质含量测定的干扰 尿素对蛋白质含量测定的干扰 四、结果处理 将实验所得结果总结报告。
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