萧山围垦地区无公害蔬菜生产技术介绍.pdfVIP

2011年 簟3■ — — 萧山围垦地区无公害蔬菜生产技术介绍 赵纳佳 胡阅斐 (杭州市萧山区农业局，浙江 杭州 311203) 随着社会发展和人民生活水平的提高，人们对 温汤浸种 ：将种子放入50—55摄氏度的水中边 蔬菜品质的要求越来越高。因此，发展无公害蔬菜 浸边搅拌，保持原水温 10～15min，然后加冷水降低 生产 ，保护农业生态环境，实现蔬菜产业的可持续发 温度。 展，是当前蔬菜生产的主要任务。 药剂处理：用 50100倍液福尔马林浸种20～ 萧山围垦地区，土地资源丰富，人 口较少，离工 30min，取出种子密闭熏蒸2～3h，再用清水冲洗干 业企业较远 水质、大气、土壤等条件符合无公害标 净，可防治黄瓜炭疽病和枯萎病；用 100倍液硫酸铜 准，土地集中，有利于规模化生产。土壤属砂性土质， 浸种 10—15min，取出用清水冲干净药液，可防治黄 且围垦地区养殖企业较多，有丰富的有机质资源，极 瓜炭疽病和枯萎病；用 10％磷酸三钠溶液浸种 ，然 有利于发展蔬菜生产。目前，围垦区生产的无公害 后用水冲洗到中性为止，可预防番茄病毒病。 El本大葱、萝 卜、胡 (黄)瓜 ，台湾大豆，西兰花等，加 苗床消毒：用40％的福尔马林50～100倍液，于 工出口国外 ，取得了良好的经济效益。发展蔬菜种 播种前三周用喷雾器均匀喷洒在苗床上，再用塑料 植 ，全面推行无公害标准化栽培技术 ，前景广阔。 薄膜盖严密闭5d，然后除去薄膜2w后，待药性挥发 萧山围垦区的无公害蔬菜生产主要抓好8项技 后播种。 术 。 3 适时播种、培育壮苗 1 合理选择品种 适时播种。蔬菜播种期与病虫害发生有密切关 根据种植习惯和加工企业的要求 ，因地制宜选 系，要根据不同蔬菜的特性和气候状况，选择适宜的 用抗病品种和低富集硝酸盐的品种，尤其是对一些 播种期。提倡分期播种，以防止上市过分集中。 病虫害发生严重而尚无有效防止方法的蔬菜种类 ， 培育壮苗。采用护根营养钵、穴盘等方法育苗， 更应选用抗病虫品种，以有效减少农药的用量。 适期苗龄，及早练苗，带土移栽，以减轻蔬菜苗期病 害，增强抗病力。直播品种要注意密度。 2 严格种子处理 4 科学合理布局 做好种子处理和苗床消毒工作 ，特别是对以种 子、土壤为传播途径的病菌，更应严格做好种子和苗 合理品种布局。避免同品种蔬菜连作，实行水旱 床消毒，减少苗期病害和用药量。 轮作或不同种类蔬菜品种的轮作方式。前作是蔬菜 种子检验：播种前检验种子纯度、净度、干粒重、 的，收获后要及时清除老叶、残渣，深耕翻土，保持田 发芽率、水分和病虫等。 园清洁，减少残留的病菌及虫卵。 一 · 深翻整地，合理轮作、间作套种，实行水旱轮作 严格控制施药时间。叶菜收获前7-12d、茄果类 或其他灌水休耕方式，减少病原菌基数和病虫危害。 收获前2～7d、瓜类收获前2～3d禁用农药。 5 改进栽培方法 7 实施配方施肥技术 加强田间管理，实行深沟高畦栽培，避免田间积 推广施用有机肥 ，可使土壤保持疏松 、肥沃，减 水。 少病虫危害，使蔬菜优质