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浅谈广西地方黄牛品种资源的现状与对策 陆维和 磨考诗 吴柱月 李秀良 黄光云 顾国才 ( 广西畜牧研究所, 广西南宁530001 ) 收稿日期：2007-05-18 中图分类号：S8232.8 文献识别码：B 1985 年编入 《广西家畜禽品种志》的广西地方黄牛品种有隆林黄牛、南丹 黄牛、涠洲黄牛，上次调查已过去20 多年，迄今其品种数量、分布和生产性能 等都发生较大变化。我区水产畜牧局2004 年和2005 年组织全区有关权威单位 再次进行地方品种资源调查，我们作为黄牛调查组，对三个地方黄牛品种进行 为期一年多的实地调查，根据调查结果结合1985 年的调查数据进行对比分析， 现将情况分述如下： 1 品种资源发展现状 1.1 品种资源中心产区和分布区 隆林黄牛中心产区分布在隆林各族自治县境内，其繁殖中心以该县德峨、 猪场、蛇场、克长、龙滩、者保等乡（镇）为主。主要分布产区在隆林县其他 各乡（镇）和西林县、田林县，并逐步扩展到毗邻的云南省广南、师宗县及贵 州省的兴义市等地。 南丹黄牛中心产区分布在南丹县的中堡、月里、里湖、八圩等乡（镇）为 主。主要分布产区在南丹县其他十三个乡（镇）及相邻的环江县、天峨县、东 兰县、河池金城江区等县（市）。 涠洲黄牛中心产区是广西北海市的涠洲岛和斜阳岛，主要分布产区在北海 市及合浦县境内。 这些黄牛品种目前仍是通过原产地或者适宜的其他区域建立资源种牛场和 1 保护区的方式进行活体保存下来的。 1.2 存栏量情况 畜禽资源属于可变动资源，随着社会经济的发展和人类生活需求的变化而 变化，特别是20 世纪中期以来，畜禽品种消长速度是令人难以预测的。自1985 年后的20 年，广西地方黄牛品种资源数量的变化如表1： 表1 广西地方黄牛品种存栏变化表 黄牛品种 1985 年(头) 2004(头) 年消长情况(%) 隆林黄牛 87982 130264 增长48.05 南丹黄牛 82014 152769 增长86.27 涠洲黄牛 1892 1803 下降4.7 1.3 体尺和体重情况 2004 年和2005 年我们组织有关科技人员进行实地调查，对每个品种抽样成 年母牛（3 岁～6 岁）150 头以上，公牛（3 岁～6 岁）30 头以上按普查技术要 求进行体尺、体重等方面测量。其结果详见表2 ： 表2 广西地方黄牛体尺、体重变化表 品 种 头数 年龄 时间 体高 体斜长 胸围 管围 体重 （年） （㎝） （㎝） （㎝） （㎝） （㎏） 隆林母黄牛 11 4 1985 104.40 122.40 140.30 14.65 214.60 隆林母黄牛 154 4.5 2005 106.60 114.80 143.80 14.40 221.00 对 比 +4.80 -6.23 +2.51 -4.16 +2.98 2 隆林公黄牛 10 4 1985 116.60 127.30 158.50 16.55 281.60 隆林公黄牛 39 4 2005 114.10 120.30 153.50 16.40 264.90 对 比