生物表面活性剂及其在生物降解中的应用.pdfVIP

第 50卷第 17期 湖北农 业 科学 Vo1．50No．17 2011年 9月 HubeiAg6culturalSciences Sep．，2011 生物表面活性剂及其在生物降解中的应用 蒋 磊 ，杨慧群，陶语若 (武汉纺织大学环境工程学院，武汉 430073) 摘要 ：生物表面活性荆在有机污染物的生物降解上具有广泛的运用潜力 介绍 了表面活性剂的作用机 制 ，总结了生物表面活性剂的一般特征及其来源微生物，重点归纳了鼠李糖脂(Rhamnolipid)、槐糖脂 (Sophoroselipids)和表面活性肽 (Surfactin)3种常见的生物表 面活性剂的研究进展 ．并对其在生产实践 中的运用进行 了介绍。 关键词 ：生物表面活性剂；鼠李糖脂 ；槐糖脂 ；表面活性肽 ：生物 降解 中图分类号：TQ423；X172 文献标识码：A 文章编号：0439—8114(2011117—3457—04 Biosurfactantsand ItsApplication in Biodegradation JIANG Lei，YANG Hui-qun，TAO Yu-ruo (SchoolofEnvironmentandUrbanConstruction，WuhanTextileUniversity，Wuhan430073，China) Abstract：Biosurfactantscould bewidely used in thebiodegrad~ion oforganic contaminants ． Themechanism ，common char- acteristics and microbialorigin ofbiosurfactantswere summarized．Th e research advance and environmentalapplications of threebiosurfactants(rhamnolipid，sophoroselipidsandsurfactin)wereintroducedespecially． Keywords：biosurfactant；rhamnolipid；sophorose lipids；surfactin；biodegradation 由于工业化的发展越来越依赖于石油等有机 非极性的疏水基 ．另一端为极性亲水基 ．因而表面 能源 ．最近的20年 内．土壤及水体的有机污染越来 活性剂分子能够通过取代界面的高能体相分子 ．从 越受到人们 的重视 目前石油烃已经成为土壤及其 而减少系统 的自由能 表面活性剂能够得到广泛的 含水层最主要的污染物…．其他的有机污染物还包 运用 。在于其能够降低表面张力．增加溶解度 ，并具 括水性有机废物(杀虫剂)和有机溶剂等 这些污染 有除垢能力、润湿能力和起泡能力。在有机污染物 物进入土壤后 ．不仅会影响植物的生长发育及生物 的生物降解中．表面活性剂主要通过 3个方面的作 群落的变化．导致粮食产量和质量的下降，对农产 用提高有机污染物的生物可利用性 ：乳化作用 品安全构成严重威胁 ；还会对地表水、地下水等造 (Emulsification)、提高假相溶解度 (Pseudosolubility) 成次生污染 有机污染物往往是疏水性物质 。如三 和增强降解微生物膜的通透性2j 氯 乙烯 (TCE)、多环芳烃 (PAHs)和多氯联苯 (PCB) 对有机污染物 的乳化和假增溶作用主要源于