小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖提取工艺的优化及分离纯化.pdfVIP

吉林农业大学学报 2011。33(5)：536—540，544 http：／／xuebao．0 ．e ．OIl, 如urnalofJilinAgriculturalUniversity E—mail：jlndxb@却 ．sina．corn 小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖提取工艺的优 化及分离纯化 王新宇 2，柳洪芳 3，沈思捷 ，一，韩铁军4，杨晓兵 ，一，宋 慧 ，2 1．吉林农业大学生命科学学院，长春 130118；2．吉林农业大学食药用茵教育部工程研究中 心，长春 130118；3．黑龙江省农垦科学院测试化验中心，佳木斯 154007；4．白求恩医科大学 制药厂 ，长春 130012 摘 要 ：采用热水浸提法提取小刺猴头液体深层发酵浸 膏多糖，在液料 比、提取 时间和提取温度单 因素试验 的基础上 ，利用 SAS9．2(theSASSystemforWindows9．2)软件设计响应面 ，以多糖得率作为响应值 ，优化得最佳 提取条件：液料 比(mL／g)2．29：1，提取时间4．52h，提取温度79．5℃，2次平行多糖得率 l2．28％。通过 乙醇分 级、脱蛋 白、透析、过凝胶柱分离多糖 ，采用醋酸纤维素薄膜 电泳、柱层析、紫外光谱及反复冻融鉴定为均一多 糖 。 关键词 ：小刺猴头；液体深层发酵浸膏；多糖 ；热水浸提法 ；响应面法；醋酸纤维素薄膜 电泳 中图分类号 ：R284 文献标识码 ：A 文章编号：1000．5684(2011)05—0536—05 DOI：CNKI：22一l1Oo／S0853．001 网络出版地址 ：http ／／wws．ertki．net／kems／detaiL／22．ItO0．S．201tO701．0853．001．htmi 弓l文格式：王新字，柳洪芳，沈思捷，等 ．小剌猴头液体深层发酵浸膏多耱提取工艺的优化及分离纯化[J]．吉 林农业大学学报 ，2011，33(5)：536—540，544． Optimization of Extraction Technology and Isolation Purification of Polysaccharidesfrom Hericium caput-medusae Liquid Submerged Fer- mentationExtractum WANGXin—yu’，，LIUHong．fang’，。，SHENSi—jie’，HANTie—jun，YANGXiao—bing’·，Song Hui， 1．CollegeofLfieScience，JilinAricuhuralUniversity，Changchun130118，China；2．EngineeringRe— searchCenterofEdibelandMedicinalFungi，Ministryof Education，JilinAgriculturalUnive~ity， Changchun130118，China；3．HeilongfiangAcademyof ， ReclamationSceinces，Jiam~i154007， China ；4．PharmaceuticalFactoryofNormanBethuneUniversity，Changchun130012，hCina Abstract：Warm waterextractionwasusedfor胁 iumcaput—medusaeliquidsubmergedfermentationex． tractumpolysaccharides，basedon solvent-solidratio，extractingtime，extractingtemperaturesingle—factor experiments．TheSAS9．2softwarewasemployedtodesignresponsesurfaceandtheyieldofpolysaccha- rideswasusedastheresponsivevalues．Theoptimum uhrasonie—assistedextractionconditionsw