盐角草总黄酮提取工艺优化.pdfVIP

※工艺技术 目品 科 学 2011，Vo1．32,No．16 85 盐角草总黄酮提取工艺优化 赵梦丹1,2，王仁雷3，周 峰2，周泉澄2，周红霞2，华 春：一，李建玲- (1．南京师范大学生命科学学院，江苏 南京 210046；2．南京晓庄学院生物化工与环境工程学院，江苏 南京 211171； 3．江苏教育学院生物系，江苏 南京 210013) 摘 要：采用分光光度法，以芦丁为标准品测定盐角草中的总黄酮含量。通过单因素试验分析乙醇体积分数、固 液比、回流时间及回流温度4个主要因素对盐角草中总黄酮提取率的影响。在单因素试验的基础上通过正交设计法 优化盐角草总黄酮提取工艺条件。结果表明：盐角草总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80％、固液 比 1：50、回流温度7O℃、提取时间4h。此条件下盐角草的总黄酮得率25．172mg／g。实验结果可能为今后盐角草资源 的开发利用提供重要的理论依据 。 关键词：盐角草；总黄酮；热回流提取；正交试验 ProcessOptimizationforExtractionofTotalFlavonoidsfrom SalicorniaeuropaeaL． ZHAOMeng·dan．-，WANG Ren-lei，ZHOU Feng，ZHOU Quan—cheng， ZHOU Hong-xia，HUA Chun ·，LIJian-ling (1．CollegeofLifeSciences，NnajingNormalUniversity，Nanjing 210046，China； 2．SchoolofBiochemicalandEnvironmentalEngineering，NanjingXiaozhunagCollege，Nanjing 3．BiologyDepartment，JiangsuInstiutteofEducation，Nnajing 210013，China) Abstract：Inthisstudy，one—factor-at—a·timeandorthogonalarraydesignmethodswereusedtooptimizetheconditionsfor hotrefluxextractionoftotalflavonoidsfrom theshootofSalicorniaeuropaeaL．Thedeterminationoftotalflavonoidswas spectrometricallycardedoutusingmtinashtereferencestandard．Theoptimalconditionsforextractingtotalflavonoidsfrom theshootofSalicorniaeuropaeaL．were80％ethnaolaStheextractionsolvent,solid／liquidratio1：50，extractiontemperature70 ℃，andexrtactiontime4h。resultingniatotalflavonoidyieldof25．172mg／g． Keywords：SalicorniaeuropaeaL．；totalflavonoids；hotrefuxextraction；orthogonaltest 中图分类号：0623．54 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2011)16-0085-04 盐角草(Salicornia europaea L．)，隶属藜科 下作用等 5【_sJ，已被作为甜味剂、抗氧化剂、天然色素 (Chen0p0diaceae)盐角草属(SalicorniaL)。盐角草可在 在医药、化妆品及食品工业中被广泛应用 9【．13]。 含盐分3％以上的盐碱滩涂生长，是地球上最耐盐的陆