“十二五”期间我国养猪业饲料粮需求预测.pdfVIP

MarketPerspective 2o1o簿 笺 钓 卷 笼 22 “十二五’’期间 我国养猪业饲料粮需求预测 陈宁玲 r，李周权 ，李爱科 ，周天兵 ，蒋金津 (1．西南大学动物科技学院，重庆 400715；2．国家粮食局科 学研 究院，北京 100037) 摘 要 ：从 肉类产销现状出发，综合利rfllogistic回归模型等时间序 列分析方法对未来5年我国肉类产量、肉类 生产结构和生猪规模化比重进行预测。在 比较不 同生猪饲养模式成本效益的基础上 ，收集整理近几年 国内生 猪养殖试验论文中有关 日粮配方和生产性能方面的数据，结合我 国相关统计资料和调查报告对规模化养殖和 农户散养生猪不同阶段饲料转换效率及精饲料 中饲料用折合粮食所 占比重进行分析研 究。最后，综合 以上各 类研 究结果对未来 5年我 国养猪业饲料粮年需求量进行 了预测。 关键词：养猪业 ；饲料粮 ；需求预测 中图分类号：F306．3 文献标识码 ：A 随着养殖规模化水平和粮食产量的提高 ，我国 l 我国猪 肉产量预测 生猪饲料结构 中的青绿饲料等非粮饲料逐渐被饲用 原粮和：[业饲料所替代 ，“人畜争粮”现象越来越受 1．1 数据来源 到人们的重视。 目前 ，对于我 国养殖业 中精饲料及 以 1985--2007年我 国各种 肉产品产量和 肉类 饲料粮的消耗量 尚无权威统计数据 ，国内外各类相 总产量数据为基础 ，计算同期我国肉类生产结构中 关研究结果和官方统计数据差异较大…。因此 ，作为 各种 肉产 品所 占的比重。预测 中所使用的数据来源 世界第一养猪大国，分析和预测未来 5年养猪业饲 于历年农业部编写 的 《中国农业发展报告》l21。 料粮需求对于弄清我 国养殖业饲料粮 总需求量有 1．2 预测方法 着重要的意义 ，进而有助于我国粮食安全宏观调控 本研究中我国猪肉产量的预测主要包括两部分 工作 内容 ，未来 5年内我国肉类产量预测和肉类生产结 构 中猪 肉所 占比重的变化预测 。 1．2．1 肉类产量预测 基金项 目：“十一五 ”国家科技支撑计划课题 “粮食供应数量信 据联合国粮农组织 (FAO)统计 ，2007年我 国居 息采集与价格预测技术”(2008BADA8B00—2) 民人均热 能 、蛋 白质和脂肪每 日摄人量分别为 作者简介：陈宁玲 (1987一)，男 ，在读硕士 ，研究方向为动物营养 12．48MJ、91．7g和 88．89g，其 中来源于动物性食物 与饲料学专业 通讯作者 所 占的比重分别为 21．43％、38．14％和 57．02％，都 已 囝 中 耄 袈是 2010年 辩 4§漆 第 22潮 M穗FketPerspective 达到或接近于 日本等亚洲发达国家水平。作为我 国 确度较高。未来 5年 内我国肉类总产量将以 日渐衰 居 民动物性食物 的主要组成部分 ，2007年我国居 民 减 的速度缓慢增长 ，至 2015年为 8263．8万 t，较 肉类人均 占有量为 53．45 ，早 已超过世界平均水 2014年增长 0．7％。由于未来 5年内我国肉类生产 平 。结合近 50年来 肉类产量增长速度可知 ，我国肉 中猪 肉所 占的比重将仍 以