世界养鳗业的现状与发展我国养鳗业的探讨.pdfVIP

维普资讯 曲们 n 《殊江 水 产 总14期 71 龟 ：的现状与发展 养鳗业的探讨 钟观运 黄鼎芬 王 日海 本文根据有关资料，综述世界养鳗业的现状，并根据 日本和 台湾省发展养鳗业的成 功经验和问题，结合我国的实际情况，探讨我国养鳗业的发展前景。 一 、 鳗鱼的种类和分布 鲤鱼属Anguilla是一种降河产卵洄游性鱼类 。全世界淡水鳗鲡GenusAnguilla种 类，据CasteaⅡdwmiaⅡjs0n报导有J8种 。除了欧洲鳗Aanguiiia(Liane)和美洲鳗 A ·Yostvata(LeSueuv)分布于北太西洋 以外，其余l6种 皆分布于印度太平洋一带。 其中 日本鳗 A．japonica分布于 日本，中国沿海、台湾省 、朝鲜和越南及菲律宾部分地 区’花 鲤A．mam【ov~iaQuoyetG。imara、西里斯鲤ADguillaCe]ebcsenslsKaEp、 短鳍型鳢AblcolorPacifegSchmidt，烟纹鲤Aaebulos~nebulosamcclelland、加里 曼丹鳗A drneensisPopta、双色鳗A．bicolorbicolormet!ellaud等分布于 台湾 以 南 和其他地区。作为养殖种类， 日本鳗是主要对象，其养殖产量 占世界产量的绝对优势， 其次为欧洲鲤和美 鲠2种，但养殖不多，主要是天然捕捞为主，这 3种鳗鱼均属温水 性种类。其余的花鳗、西里斯鳗和短鳍型鳗等也可以养殖，但野性很强，所以目前养殖 的极少，而天然捕捞量较多。 二、鳗鱼的生活习性与产卵场 鲤鱼的天然繁殖习性较其他鱼类复杂和特殊，在淡水中生活4—2O年，达到性成熟 年龄，其性腺多数只发育到 Ⅱ期，个别发育到 疆期，就不能在淡水中进一步发育了，而 要待到每年秋季来临，大批体长35— 7O厘米、雌鳗个体达 1t00克 上，雄鳗60兜左右， 就降河游到海洋 中，进而到深海区髑患产卵。据认为，产卵场盐分为35‰ 上，产卵 拼 为 自早春至仆夏，水温L6一】7℃，通常50—60公分的雌鳗一次产卵为700一l30c万粒 ， 径为0．5～1．0HIll1。亲鳗产卵后就死亡了。为了调查其产卵场 ，据报导 ， 日本东京大 学海洋研究所的 白风丸调查船 曾于l973—1975年 问三次在 台湾东部北纬21～2d廖 东经 维普资讯 《珠江水产 》 总14嫡 125—130度的海 域栗捕到体长47~mm幼 复 4冕 。联台国科教文组织及政府 闭海 洋学委员 会在 1986年 8月26丑至10月2H又进行了一次调查，由东京大学资源生物系数授棍原武 主持，参加人员豫 日本外，台湾 、泰 和 南朝鲜也有人参加，溉查范围在过击词查基础 上，扩大了南方水域，调查结果没有ji：导。最近 日术 《港新忍》报导， 日本A ／岛大学 一 名副教授197年在菲律宾 吕宋岛东部北纬 16度，东经133夏和北纬 l6度，东经139度海 域中分别采捕到 4甩和 3尾体长2{一3 m的幼鲤，这是至今发现最小昀幼鳗 ，而 由卵 至刚孵 出的 5mm左右的幼鳗，迄今仍未采集过，其产卵场一直戏谜 。但 日本和台湾省 专家们根据采捕到的幼鳗、降海亲鳗、和海洋环境等情况分析判断， 日本鳗的栖息产卵 场大约在 台湾省东方与硫球南方交汇的水域 (多部 田 ，1981)至菲律宾吕宋岛东部海 域。孵化后的仔鱼透H旯、侧扁，祢为柳叶鳗，在海上随海潮漂流北移输送，海潮所及的 日本 、我国沿海、台湾省和南朝鲜均较亢量发现 日本鳗。柳叶鳗在海上漂流时问大约半 年 (田中等，1982)。而欧洲鳗产卵场据 J．Schmldt诃查，认为在帝利布海外的太西洋 深海，离欧洲沿岸较远，约二年半，美洲鳗产卵场据新说也是在卡利布海外的太西洋深 海，相 同的鳗鱼繁殖孵出的幼鳗，将分两组，一组进入卡利布逆着北美河川雨上 |另一 组 则横断太西洋前往欧洲的各河川。欧洲鳗和美洲鳗 由于骨骼数