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5 1 Vol. 5 No. 1
2014 1 Journal of Food Safety and Quality Jan. , 2014
-
1* 2 1, 2 1 1
江志刚 , 刘 淇 , 赵梦醒 , 李宗芮 , 牟志春
(1. , 266002; 2. , 266071)
摘 要: 目的 -(high pressure liquid chromatography coupled to in-
ductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP-MS)方法
, 结果 0.015 mg/L,
85.1%~112.1%, (relative standard deviations, RSD)6.0%~8.2%结论
,
关键词: ; ; ;
Determination of boric acid in aquatic products by high
pressure liquid chromatography coupled to inductively
coupled plasma mass spectrometry
1* 2 1, 2 1 1
JIANG Zhi-Gang , LIU Qi , ZHAO Meng-Xing , LI Zong-Rui , MU Zhi-Chun
(1. Shandong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau Technology Center, Qingdao 266001, China;
2. Yellow Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Qingdao 266071, China)
ABSTRACT: Objective To establish the method for the determination of boric acid in aquatic products by
high pressure liquid chromatography coupled to inductively coupled plasma mass spectrometry
(HPLC-ICP-MS). Methods The protein precipitation solution, extracting time and mobile phase were opti-
mized and the ultrasonic extraction was used for ex
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