饲料中DHA_EPA值对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及血清生理指标的影响.pdfVIP

第 卷第 期 水 产 学 报 年 月 文章编号 饲料中值对星斑川鲽幼鱼生长 体组成及血清生理指标的影响 马晶晶 王际英 孙建珍 郝甜甜 张德瑞 张利民 山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室山东 烟台 上海海洋大学水产与生命学院上海 山东升索渔用饲料研究中心山东 烟台 摘要 为研究饲料 值对星斑川鲽幼鱼生长体组成和血液生理指标的影响实验配 制等氮等能的 种不同 值 和 的饲料每个比值设 个重复饲养周期 结果显示 随着饲料 值的升高星斑川鲽幼鱼增重率 饲料效率 蛋白质效率 均呈先上升后下降的趋势 当饲料 值为 时实验鱼增重最快饲料效率最高 蛋白质效率则在 值为 时达到最高 蛋白质沉积率 与饲料 值呈显著二次回归关系 饲料 值 当饲料 值大于 时呈下降趋势 肝体比 呈先下 降后小幅回升的趋势 在饲料 值为 时达到最低为 脾脏指 数 呈显著上升趋势 于饲料 值为 组最高 肝脏 粗脂肪含量随饲料 值的增加呈明显下降趋势 且在饲料 值 为 时降到最低为 而后又显著上升但仍显著低于饲料 值为 时 的水平 二次回归分析 饲料 值肝脏脂肪含量 显示当饲料中 值为 时肝脏脂肪含量最低 脂肪酸分析结果显示随着饲料 值的升高肝脏及肌肉中 含量均呈线性下降 趋势 而 含量及 均呈直线上升趋势 肝脏和肌肉组织 总量不受饲料处理的影响 血清总蛋白球蛋白含量在饲料 值为 时显著高于其他各组 白蛋白在饲料 值为 和 水平最高 溶菌酶 活性在饲料 值为 时达到峰值 为 谷丙转氨酶 活性在饲料 值 时无显著变化而当饲料 值 时血清谷草转氨酶 活性提高了 左右 研究表明在本实验 条件下以增重率为参考指标采用二次回归 饲料 值增重率 分析可得 当饲料脂肪水平为 含量 为 时星斑川鲽幼鱼初始体质量 对 值的最适需要 量应为 关键词 星斑川鲽 生长性能 脂肪酸组成 血清生理指标 中图分类号 文献标志码 收稿日期 修回日期 资助项目山东省优秀中青年科