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4 6 Vol. 4 No. 6
2013 12 Journal of Food Safety and Quality Dec. , 2013
--
(HPLC-HG-AFS)
1 2 1* 1 1 1 1 1
尚德荣 , 秦德元 , 赵艳芳 , 翟毓秀 , 宁劲松 , 丁海燕 , 盛晓风 , 徐 正
(1. , ,
, , 266071; 2. , 100015)
摘 要: 目的 --(HPLC-HG-AFS)
方法 , HPLC-HG-AFS
70 ℃ 1 h, pH 6.0 40
mmol/L(NH ) HPO , , HG-AFS 结果 0.101.00 mg/kg
4 2 4
86.6%, 5%结论
, ,
关键词: ; ; ;
Selenium speciation analysis in aquatic products by high performance liquid
chromatography-hydride generation-atomic fluorescence spectrometry
1 2 1* 1 1
SHANG De-Rong , QIN De-Yuan , ZHAO Yan-Fang , ZHAI Yu-Xiu , NING Jin-Song ,
DING Hai-Yan1 1 1
, SHENG Xiao-Feng , XU Zheng
(1. Key Laboratory for Sustainable Utilization of Marine Fisheries Resources, Key Laboratory of Testing and Evaluation for
Aquatic Product Safety and Quality , Ministry of Agriculture , National Center for Quality Supervision and Test of Aquatic
Products, Yellow Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Qingdao 266071, China;
2. Beijing Titan Instruments Co., Ltd., Beijing 100015, China)
ABSTRACT: Objective The determination of selenium speciation in aquatic p
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