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4 4 Vol. 4 No. 4
2013 8 Journal of Food Safety and Quality Aug. , 2013
-
*
刘华良 , 阮丽萍, 刘德晔, 周明浩
(, 210009)
摘 要: 目的 -(HPLC-MS/MS)
方法 0.1%-2 mmol/L , , -
, C18 结果 1~1000 μg/L,
0.999, (LOQ) 10 μg/kg, 50~5000 μg/kg 82%~94%,
(RSD)4.9%~7.4% 结论
关键词: -; ; ;
Determination of aconitine in food poisoning samples by high pressure
liquid chromatography-tandem mass spectrometry
*
LIU Hua-Liang , RUAN Li-Ping, LIU De-Ye, ZHOU Ming-Hao
(Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, Nanjing 210009, China)
ABSTRACT: Objective To establish an analytical method for determination of aconitine in poisoning se-
same paste samples by high pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS).
Methods Samples were extracted by formic acid (0.1%)-ammonium formate (2 mmol/L) buffer. The extract
was centrifuged and filtered by 0.45 μm nylon membrane filters before being analyzed with HPLC-MS/MS. A
Waters Acquity BEH C18 column (2.1 mm×50 mm, 1.7 μm) was adopted with the mobile phase of methanol and
formic acid (0.1%)-ammonium formate (2 mmol/L) buffer (1 :1, v/v). Aconitine was detected by high pressure
liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS) under multiple reactions monitoring
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