香菇、黑木耳提取液改善大鼠营养性贫血的+效果评价.pdfVIP

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2017-09-12 发布于山东
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香菇、黑木耳提取液改善大鼠营养性贫血的+效果评价.pdf

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4 5 Vol. 4 No. 5 2013 10 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2013 1 2 1* 王超 , 周勇 , 杜冰 (1. , 510640; 2. (), 529156) 摘要: 目的方法 SD , , (Hb)(FEP) 结果 4 , , (P0.05), FEP (P0.01); , (P0.05), FEP (P0.01), ; 结论关键词: ; ; ; ; Evaluation on extracts from Lentinula edodes and Auricularia auricula-judae in improving nutritional anemia in rats 1 2 1* WANG Chao , ZHOU Yong , DU Bing (1. College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510640, China; 2. Infinitus(China) Co., Ltd., Jiangmen 529156, China) ABSTRACT: Objective To study the effect of extracts from Lentinula edodes (LE) and Auricularia auricu- la-judae (AA) on improving nutritional anemia. Methods The SD rats were made into nutritional anemia model by feeding iron deficient diet, then the rats were randomly divided into low iron model group, LE extract gavage group, AA extract gavage group, ferrous lactate control group and normal control group, and the body weight, food intake, content of hemoglo