我省“菜蓝子”工程建设存在的主要问题及原因.pdfVIP

维普资讯 工钽、赫麒 他 化 、 山西表经 1993年第6期 工程建设 吖一 我省 “菜篮子” 颢 碡 存在的主要 问 1． J qlp1原／-~因 z1谚 √陈湘联 改革开放十四年间，特别是1988年宴施 “菜篮子”工程建设 以来 我省 菜篮子 生产建设获得了较怏发展，取得了前所来有的好成绩。但是，全面冷静地分析生产建设 发展状况，面临的形势献然是十分严峻的，存在的阎题，隐忧及其 约因素亟待解决 。 一 ， 从与全国水平鹄比较来看，人均占有产品产蠹偏僻，差距避一步拉犬。纵向比 较 改革手四年来，我省 “菜篮子”生产建设取得了显著成绩。但横向比较，我省 “菜 箍子 生产水平仍运低于全 国平均水平，差距明显拉大。1992年在人均 占有 菜篮子 主要产品产霹中，除人均 占有羊 肉产量我省为1．9公斤 ，比垒圉平均水平1．4公斤高0．5公 斤，夫均 占有螃娄产量9．5公斤，比全 国韵6．2公斤高g．3公斤 外，人均 占有肉类产量 我省为12．9公井，优全国平均水平29l．3公斤低16．4公斤，其中我省猪肉为 ·2公斤，比全国 韵 2．5公斤低l3．3公斤，仅为全国平均水平的4l ，牛肉我省为1．2公斤1，比全国的1．5盛 斤低O．3公斤，禽雨我省为0．7公斤，比全国的3．9公斤豫轧2公斤，仅为全国平均水平的 l8 侮蛋我省为7蛰斤，比全国的8．7公斤低1．7公斤’水果我省为17公斤，比垒售钓 20．强 弁谁 8．e 斤}水产品我省为0．4公斤，比全 国的13．3公斤低i2．9公斤，仅为全 国 平均水平的3 。同时，t992年与1985年相比，我省人均 占有 肉类产量与全国平均承平 _韵差距 由9B公斤拉大到l6．4公斤，其中猪 岗由9公斤拉大到ls．3公斤，牛诲 由持 平变 为低03公斤}’禽确 由1．2公斤拉大到3．2公斤}禽蛋由 1公斤拉太到1．7公斤I水产品曲 6．6公斤拉太刭I2．9公斤，水果 由持平变为低3．8盛斤。 ’ ：、鼠设革以案的发最历程看，不仅发蔼建度怔千垒宙水平，前且发展过程中囊■ 曲骑噩雌 辫性和苇囊定性。改革十多年来，我省 “菜篮子 生产发慢速度观显加快， 但与全国水平相比仍显缓慢。1985刭1992年，除奶类产量发展迅速，水产品产量在基数 较低的情况下发展速度 明显高于全 国以外，其它 菜篮子 产品产量的增长速度均明显 落后于全国。蔬菜产量我省增长了36．2％，瓜类产量下降13．4 ，均明显低于全国的增 长速度’农果产量我省增长il．％，忱全国增长109·6％的速度低97．9个百 分 点’肉类 产量我省增甏7l ％，优全国增长78．1 低6嚣个百分点。其中猪肉的增长速度比全国祗 4．e午百分点，串肉低39．5个百分点，羊肉低14．2个百分点，禽肉低34．g个百 分 点。从 改革以来的发展过程看，始终来能冲破起伏波动韵局面。改革十四年间，我省 除水产品 产量始终保持迅速增长势头之外，其它 “菜篮子 生产均出现过不同程度的起伏波动现 象。在菜、瓜，果生产中，蔬菜产量比上年增长的年份有1o个，下降的有4个 瓜粪产 ’ ‘ f ‘ ’秘 ‘ 维普资讯 山西农经 199a~第6期 量1985年就达到64．92万吨，之后的 7年中，始终处于波动徘徊之 中，蓟1992年才 饿 复 到56．21万吨，比198,5年还低13．4％，水果产量 自1985年 以来，出现丁较长时 间的徘徊下 降局面，直到1992年