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463200 河南省确山县财政局 赫建超
传统桑树品种是以采叶养蚕为 果桑的果实桑椹,含有丰富的果 长筒形,单果重3克左右,紫黑色,果
主,结果晚,桑椹小而少,难以作为水 糖、果酸、果胶、天然色素,Vc,B1,B2 味酸甜爽 口,果汁鲜艳,含总糖
果开发利用。我国农业科研人员历经 等7种维生素 人体必须的铁钙锌等 14.8%,总酸0.79%,5月七中旬成熟,
十余年攻关,采用现代生物技术与传 16种微量元素及氨基酸,具有补血、 成熟期3O天左右,亩产桑果 1000~
统方法相结合,终于在世界上率先成 益肾、明 目、乌发、抗衰老、防治慢性 1500千克,产桑叶 1500千克左右。抗
功选育出桑椹大、结果早、产量高的 肝炎、治疗失眠和神经衰弱等医疗保 病性较好,适应性强,可做果叶兼用
果桑系列新品种,并对其栽培技术进 健功能。桑椹除作鲜食水果外,还可 及加工用品种。
行了系统研究,使果桑品种的规模化 制成桑椹酒、桑椹饮料、桑椹罐头、桑 3、红果3号
种植成为现实。在我国,南起广东、广 椹膏、桑椹干等,实现加工增值。果桑 树形紧凑,枝条粗直,节间密,叶
西,北到黑龙江 ,东起 山东,西到新 的木材可供雕刻,叶可养蚕,桑枝可 片大而厚,成花率高,单芽果数6-8
疆,均可种植。 ’ 生产食用菌,综合效益极为显著,是 个,果长3.5~4.0厘米,果径 1.5—2.0
一
、 特征特性 桑蚕区的更新换代品种。此外,果桑 厘米,长筒形,单果重4-6克,最大 12
果桑,桑科桑属。落叶乔木,株高 树枝叶茂密,春季发芽早,秋季落叶 克,紫黑色,果味酸甜爽 口,果汁多,5
可达 15米,生产上一般控制在 1.8~ 迟,可抗烟尘,吸收二氧化硫,净化空 月上中旬成熟,成熟期2O天左右 ,亩
2.2米左右。树冠倒卵形,树皮灰褐 气,适用于城市道路、工厂区、住宅楼 产桑果 1000~1200千克,产桑叶1200
色,有纵裂。根黄色,叶卵形,边缘具 四旁绿化。 千克左右,抗性强,是一个大果型果
较整齐锯齿,很少浅裂或深裂。花期 三、优良品种 用品种。
为4月上旬。花淡绿色,雌雄异株。自 1、红果 1号 4、红果4号
花授粉。聚花果(桑椹)Ca30-50个小 树形直立紧凑,枝条粗长,节间 树形直立,枝条粗直,节间极密,叶片
瘦果组成,圆筒形,外披肉质的花粤。 较密,叶片大,成花率高 单芽果数7一 大而肥厚。结果多在小枝和弱枝上,
5月上旬果熟(豫南地区)。采摘期 20— 1O个,且多集中于冬芽,果长2.5厘 果长 2.0~2.5厘米 。果径 1.2~1.5厘
3O天。 米,果径 1-3厘米,圆筒形。单果重2.5 米 ,椭圆形,单果重2.5克左右 ,紫黑
阳性树种,喜光,耐早耐寒,速 克左右,紫黑色,果汁多,果味酸甜,5 色,果味酸甜适口,5月上中旬成熟,
生,潮润肥沃的冲积土最适宜,微酸、 月上中旬开始成熟,成熟期20-30 成熟期 3O天左右,果皮较厚,耐贮、
中性、微碱及钙质土均能生长。根系 天,亩产桑果 1500-2000千克,产桑 耐运性能较好,亩产桑果 1000千克
极为发达,有极强的保持水土和抗风 叶1500千克左右,适应性强,是一个 左右,产桑叶2000~2500千克,抗性
沙能力,能耐一30~C的低温和40~C以 高产型果叶兼用及加工用品种。 较强,是一个叶果两用型品种。
上的高温,土壤pH值为4.5-8.5,含 2、红果2号 5、大十
盐量在O.2%,均可正常生长。耐修剪 树型直立,枝条细长而直,叶片
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