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黄秋葵无公害栽培技术 口 广西现代农业技术展示中心 陈正秋 韦志林 梁高生 韦龙军 黄秋葵是以嫩荚果供食用的蔬菜，别名秋葵、羊角 葫芦科、茄科的蔬菜地连作，以减少根结线虫的危害。 豆等，适宜在热带亚热带地区种植。在广西桂南地区， 与十字花科叶类蔬菜轮作较好。 露地栽培可在春、夏、秋3个季节进行，从4月初到11月 3．2施肥起畦 每亩施用腐熟食用菌渣2．5～3t，沼 下旬可连续有鲜荚果供应市场 。春季于3月上旬在塑料大 气渣2500~3000kg，复合肥30～50 ，钾肥l0～15kg；或 棚内播种育苗，于3月中下旬定植，4月下旬至8月中下旬 每亩施用腐熟农家肥1～1．5t，复合肥3O～4Okg，钾肥 采收上市。夏季栽培于5月上旬播种，5月中下旬定植， l0～l5kg。在定植前半个月均匀撒施，并用旋耕机翻入 于6月中旬至1O月上旬采收上市。秋季栽培于6月下旬播 土内，然后平整土地。定植前起好畦，畦高20cm、宽 种，7月初定植，于8月上旬至11月中下旬采收上市。 llOcm，沟宽30am。 1品种选择 3．3定植 黄秋葵喜温怕寒不耐霜冻，春季露地种 黄秋葵按株高分类可分为高株品种和矮株品种 。在 植要适期，宜在大棚 内提前保温育苗，于3月中下旬定 桂南地区宜选择高株、荚果棱角形的品种为宜 (如新东 植。4—6月气温是有利于黄秋葵生长开花的季节，因 京5号)。其具有耐旱、耐热、抗病性强、果实浓绿色、 此，秧苗在气温稳定在l7℃以上时要及时移栽于大田。 内质厚、品质优、采收时间长等优点。矮株品种也可种 适当早定植是夺得高产稳产的关键之一。在畦高20am、 植，其具有宜密植、抗倒伏和管理方便等优点，但在品 畦宽1lOcm、沟宽30am的畦面上以株行距 (45~50am)× 质和产量上比高株品种略差。 70cm的规格品字行双行打穴定植，亩栽2000~2500株， 2 育苗及苗期管理 定植后淋透水。春季不宜栽植过深。深植地温低，发根 播种前先进行浸种催芽：先将种子用lO 磷酸三钠 慢，植株生长慢。春季定植应在晴天下午进行，夏季栽 浸种15分钟，用清水清洗2～3遍，再用清水浸种l2小 培定植应选阴天为宜。 时，用纱布包好，置于25~30℃的条件下催芽，待胚根 4合理密植 长到2mm左右即可播种。营养土的配制比例为泥炭：塘泥： 黄秋葵要求光照充足、合理密植。如果过密种植， 腐熟鸡粪=2：2：1，均匀搅拌，在播种前15天消毒，用 到生长中后期叶片会相互重叠、遮荫，植株生长细弱， 40％甲醛l0O倍液均匀淋施，然后用塑料薄膜密封48小 节间长，不利于开花结果，并且容易倒伏，导致早衰。 时，再把膜揭开晾l0天左右，让甲醛气体完全挥发掉， 中等肥力的地块田块每亩栽2000~2500株左右为宜。 放置待用。育苗杯也可以用40％甲醛100倍液熏蒸处理。 5 田问管理 取用营养土时先浇水。营养土的含水量要求在7O％左 5．1水肥管理 黄秋葵耐旱、耐高温，但要获取高 右，用手抓营养土，水滴渗而不漏即可。将配制好的营 产，则要求较高的水肥管理水平。因此，栽植时除浇足 养土填入1Oam×lOam育苗杯待用，装九成营养土即可。 定根水外，天气干旱时要经常浇水，保持土壤湿润。下 待种子发芽，打孔进行点播。每穴播一粒，胚根朝下， 雨时注意及时排水，否则过长时间积水会导致植株停止 警●●●_[ [二二卜[二 ● ●， ●●● ●●●● ●●，，●● ● 覆土l～1．5am 南方气温较高，一般选择晴天上午11点 生长甚至死株。当定植后5～7天新叶开始生长，新根已 前或下午