丰富《有机化学》教学的探讨.pdfVIP

维普资讯 第22卷第 2期 化工B~,TU VoI．22，No．2 2008年 2月 ChemicalIndustryTimes Feb．2．2008 丰富 《有机化学》教学的探讨 谢 威 (广西工业职业技术学院，广西 南宁530001) 摘 要 高职高专 有《机化学》教材编写 目标明确、条理分明、内容精炼 ，对高、中等化工技术人员的培养发挥了重要作 用，本人也在讲授这 门课时获益匪浅，积累了一点心得并丰富了此教材部分内容，现与广大同行探讨。 关键词 有机化学 石油 聚氯乙烯 乙醇 乙醛 丙酮 高职高专 《有机化学》教材编写结构严谨 ，一些经 面对氯乙烯如此广泛的应用领域 ，学生大多会饶 典内容引导我在教学过程当中很好地完成 了任务。 有兴趣地投入极大的精力去关注它。 基于这个出发点，我尝试了以下一些做法 ： ②又如 《醛和酮》中，乙醛深加工系列产品极其丰 Ⅱ 突出重要物质的代表性 富 ： —一 乙酸系列产品 ①例如 《卤代烃》这一章节中，氯乙烯在分子结构 一 巴豆醛一 山梨酸 —一正丁醇—一苯二甲酸二丁脂 上和性质上都很有特点，以之为单体合成的聚氯乙烯 —一正丁酸—一 丁酸酯 作为热塑性塑料中的一大品种，电性能和阻燃性能良 —一 13一甲基毗啶—一维生素B 乙醛— ——．．过氧乙酸—一 漂白剂、杀菌剂 好 ，机械强度高，耐腐蚀 ，且生产 中耗资源少，能耗低 ， —一 乙醛酸香兰素 原料易得，因而拥有广泛的用途和较大的发展前景 。 —一 乳酸(ot一羟基丙酸) 以下是它的一些应用 ： —一季戊四醇 一 三氯乙醛 r 耐压或无压管材 —一 Ot一丙氨酸 建 材 { 护墙板 L 地板、门窗 其中通过羟醛缩合得到的巴豆醛，进而可得被誉 r 薄膜手套 为最佳食品防腐剂的山梨酸(2，4己二烯酸)；苯二甲 医用制品 { 透明塑料管 L 手术室辅助设施 酸二丁酯可作增塑剂；丁酸酯是香料原料 ；香兰素也 r 雨披 是香精 的配方 ；乳酸做为一种食 品添加剂 已广为人 服装织物 雨鞋 L 仿夹克、行李包 知 ：季戊四醇则为航空润滑油或树脂、涂料、聚氯乙烯 r 唱片、磁带 (PVC)增塑剂 、炸药 的制造原料 ；三氯 乙醛可合成