浅析宋元时期同安瓷业的成因.pdfVIP

维普资讯 南 方 文 物 2004年第4期 浅析宋元时期同安瓷业的成因 陈建标 (厦门市博物馆) 古代闽南窑业的兴盛与沿海港口的对 工艺技术尚处在研发的初始阶段。进入唐 外贸易。存在特别密切的关系。本文试就宋 五代后。经过几代人的努力。青瓷烧制工艺 元时期同安瓷业的兴起与繁荣，并走向衰败 技术已逐渐成熟．这一时期是同安窑业历史 的内外因作一些探讨。 性的转折。根据历年来文物调查资料，同安 地区已发现唐——五代古窑址 1O处。主要 自古以来。同安就处在我国东南沿海的 烧制青瓷。器型有碗、盏、罐、碟、壶、杯、盆、 重要港湾和海上交通航道地带。据民国 《同 钵、灯等。从各个窑址的分布面积来看，其陶 安县志》海防论云：“同为海滨之区，其形势 瓷生产已有一定的规模。除了销往当地及邻 居要冲者有三：由内港石浔而南为嘉禾屿， 近地区居民使用外，也不排除一部分产品销 今所谓厦门也；稍东为浯洲屿，今所谓金门 往海外的可能性。 是也，其问列岛棋布星罗，在厦属者则有宝 宋元时期．同安瓷业进入鼎盛的发展阶 珠屿……．在金属者则有大嶝屿与小嶝屿、 段。一是生产规模扩大。根据考古调查资料。 夹屿、白屿，皆前后倚伏，左右畸角……，沿 同安地区(包括旧属乡镇在内)。已发现宋元 流而东则大小担二屿，大担而外。则为浯屿， 窑址 13处．遗存面积从数百到数万平方米 据海疆扼要，北连二浙，南接百粤，东望澎湖 不等。其中又以汀溪窑为最，面积有两万多 台湾，外通九夷八蛮，风潮之所出入，商船之 平方米，当是当时闽南窑场的中心之一，目 所往来。”①便利的海上交通。是同安与各地 前已知的至少有 11条窑炉。二是提高了烧 发展商贸往来的优势。 造工艺技术。唐代时同安已采用龙窑结构和 同安属南亚热带海洋性季风气候．冬无 托座叠烧法烧造青瓷器。宋元时期的窑炉和 严寒，夏无酷暑，平均气温在21~C左右。雨量 窑具装烧方法进一步改进。据已发掘的汀溪 适中，海洋性气候明显，森林植被茂密，高岭 窑址看。窑沪虽然仍是龙窑形式。但已完全 土和水资源丰富．则为陶瓷生产和发展奠定 采用红砖砌筑。摒弃了以往使用竹木框架式 了物质基础。 土坯材料的构筑法。清理出土的窑基遗迹长 建县于五代天福四年 (939年)的同安 度都在5O米以上．宽度达2．5米。有的古窑 县，先后隶属于闽中郡、建安郡、晋安郡、晋 底部还发现有隔墙遗迹。或在窑床后部一侧 平郡和清源郡。宋至清代属泉州管辖，行政 窑墙上附有烟囱遗迹。这些可视为为了调节 区域包括现在的同安、集美、厦门及杏林部 主炉火候气氛而采取的局部改善设施。在装 分地区。经过文物普查，早在三千年前的商 烧方法上。除了继续使用托座叠烧法以外， 周时代．先民就开始了生活日用陶瓷器的烧 大量使用匣钵装烧方法。对瓷器烧成质量的 制，汉代已出现原始青瓷，此时青瓷烧造的 保障更加有利。三是产品的花色种类更加丰 · 67 · 维普资讯 富多彩。瓷器以青釉为主，兼有青白瓷、灰白 演着一个十分重要的角色。受其影响最大 瓷，还有少量黑釉、酱釉瓷。器形以日用便食 的，是与之毗邻的同安青瓷窑业的迅速发 器皿的碗、盘、杯、碟、钵、洗、执壶、罐为大 展。泉州港的崛起与繁荣。对同安社会经济 宗，兼有陈设供器的炉