不同杂交水稻品种糙米中重金属Cd、Zn、As含量的差异研究.pdfVIP

不 同杂 交 水 稻 品种 糙 米 中重 金 属 Cd、 Zn、As 含量的差异研究 周歆1周航1，2 胡淼1廖柏寒1 1中南林业科技大学生物技术开放性中心实验室，长沙410004 2湖南农业大学生物科学与技术学院，长沙410128 摘要：通过在湘南某矿区重金属和As复合污染稻田中种植30种不同杂交水稻品种，研究不同品种及类型杂交 水稻对重金属Cd、Zn和As吸收累积差异。研究结果表明：(1)不同基因型杂交水稻品种吸收累积重金属Cd、Zn和 无机As有一定的差异性，30个杂交水稻中糙米Cd含量为0.28-0.83mg/kg，Zn含量为24.13-34.16mg/kg，无机As含量 为0.45-0.77mg/kg。Cd在不同水稻品种糙米中的积累存在显著差异性，而Zn和无机As在水稻糙米中的累积差异性不 显著。(2)不同类型的杂交水稻之间对于重金属的累积也存在差异性，两系杂交水稻和三系杂交水稻糙米中Cd含量 存在显著差异(p＜0.05)，而糙米中Zn和无机As的含量差异性不显著。 关键词：矿区；水稻；Cd；Zn；As；品种差异 TheDifferenceofCd,ZnandAsAccumulationinDifferent HybridRiceCultivars ZhouXin1ZhouHang1,2HuMiao1LiaoBohan1,* 1BiotechnologyCoreFacilities,CentralSouthUniversityofForestryandTechnology,Changsha 410004,China;2CollegeofBioscienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128, China Abstract:InordertoresearchthedifferenceofCd,ZnandAsaccumulationindifferenthybridricecultivars,we planted30differenthybridricecultivarsinaheavymetalandarsenicpollutedpaddyfieldwhichlocatedinaminezoneof southernHunanprovince,China.Theresultsshowedthat:(1)TherearecertaindifferencesofaccumulationCd,Znand inorganicAsbetweendifferentgenotypesofhybridriceeultivars.ThebrownricecontentsofCd,ZnandAsin30different hybridriceeultivarsare0.28-0.83,24.13-34.16,0.45-0.77mg/kg,respectively.Cdaccumulationinbrownriceofdifferent genotypesofhybridriceeuitivarshassignificantdifference,whileZnandAsaccumulationinbrownriceissmall differences.(2)ThesignificantdifferenceofCdcontentinbrownriceexistbetweenthetwo-linedhybridriceand three-linedhybridrice(p＜0.05),andthedifferencesofZnandAscontentsinbrownriceisnotsignificant. Keywords:mine;Cd;Zn;As;genotypedifference 第二届重金属污染防治及风险评价研讨会 0引言 水稻是我国最主要的粮食作物，全国60％以上的人口以大米为主食。分析表明，我国稻米的平均Cd含量为0．076 mg，kg，最高达2．1l mg／l【g，远超过我国谷物中Cd的最高许可含量0．2m∥k