黄酒多奇趣——我当中国黄酒博物馆义务讲解员.pdfVIP

CuLTuRE酒文化 黄酒多奇趣 我 当中国黄 酒博物 馆 义务讲 解 员 文 ／傅建 伟 中国黄酒博物馆坐落于浙江绍兴古老的光相桥边 木榨机 不但是一件实物 ．可贵 的是 拿到生产现场 ．还 绍兴环城河畔 ，古越龙 山总部办公处 ，占地 28000平方 可 以实际使用 ，可谓一绝 ；用51吨浙江青 田石凿 出的古 米 。博物馆主体建筑 16800平方米 分上下二层 下层 越 龙 山百年花雕 是仿古越龙 山5O年陈酿而成 。 按历史时间之顺序 ．描述 了从原始社会到现代多个历史 时期，黄酒的兴衰起伏 ，以静态为主 上层 以展示黄酒 传统的工序 、工艺为主 ，表现手段采用现代三维立体成 像技术 ，非常逼真 ，动态形象 ，二者是动静结合 。 副厅则是 以花雕演示 、个性参与、消费互动 ，以及 贤者雅士墨宝留香等等。 地下酒窖近 2万平方米 主要珍藏着古越龙 山各种 不 同年份 的陈年老酒 ，以及作为藏酒爱好者 ，将购置 的 古越龙 山大坛原酒在此珍藏保 存 。另外 ，还有 3800平方 米 的黄酒广场 广场上天然花 岗石 自然组合成 的品字雕 塑 寓意深刻 ，使人充满想象 ；西面用 936只黄酒坛垒 出的坛墙 ，很有酒的韵味 ，每当大型活动之时 ，936只 坛 中还能流淌 出酒来 ，很有意境 ；用27立方木头做成 的 作为一名建造者 ，对于博物馆 的提议 构思、设想 、 建造 、布局 以及文史方面 ，甚至是细节方面 ，我既是～ 个组织者 ．又是一个亲历者 ．还是～个思想者 情况 比 较清楚 事情 比较 明了，同时加之平时稍有空 闲还在为 黄酒文化舞文弄墨．尽管水平很有限 因此 ，每当上级 部 门或兄弟单位有领导和贵宾来时 ．总不时要给他们当 当义务讲解 员 ．您还别说 大凡领导 同志 真 的都很有 水平 不光是见 多识广 ，知识渊博 ，而且还兴趣广泛 、记 性极好 。每每为领导 当一次讲解员．其 中定能收获不少 ， 并且还能迫使你 多学习．多了解 ，要不的话 ，总觉得肚 中 货”太少 。 76 ④籀 ·20ro牟 4，穹 CuLTuRE酒文化 有酒的现 实条件或技术条件 了。由于古 代金属不 多．一般分类时是活人、贵人 、 达人用青铜器 ．死者用陶器陪葬 ．故 出 土 以陶为 多数 青铜器次之。但是很遗 憾 的是 ，没有酒药或酒 曲的实物或者甚