食品用纸包装容器中17种残留溶剂的测定研究.pdfVIP

第35卷摇 第1期 摇 摇 摇 包 装 工 程 摇 摇 2014年01月 摇 摇 摇 摇 PACKAGING ENGINEERING 摇摇摇 13 食品用纸包装容器中17 种残留溶剂的测定研究 1,2 1,2 1,2 1,2 王美华 ,屠瑶 ,沈之丞 ,吴欣荣 (1.浙江省质量检测科学研究院,杭州310013;2.浙江方圆检测集团股份有限公司,杭州310013) 摘要: 目的摇 研究食品用纸容器中易残留的17种有机溶剂的检测方法。 方法摇 配制 17 种溶剂的混 合标准溶液,利用顶空-气相色谱技术进行了定量分析,研究色谱柱类型、平衡时间、平衡温度对方法 的影响,绘制标准校正曲线,同时对60批次食品用纸包装容器样品进行了残留溶剂检测。 结果摇 色 谱柱、平衡时间和平衡温度对方法的分析灵敏度均有影响,在 HP-INNOWax(60 m伊0.32 mm,0.50 滋m)色谱柱、平衡温度为100 益和平衡时间为30 min 的优化条件下,17 种溶剂能在30 min 内有效分 离,试验的加标回收率为91.2% ~98.6%,相对标准偏差为1.56% ~4.97%。 60批次食品用纸包装 容器样品中苯系溶剂检出率为16.7%,残留溶剂检出率为91.7%。 结论摇 通过优化参数可以建立一 种快速可靠的食品用纸包装容器残留溶剂的检测方法,实际样品中残留溶剂检出率较高,对其进行研 究和监测对维护食品安全十分重要。 关键词:食品用纸包装容器;有机溶剂残留;气相色谱 + 中图分类号:TS77;O657.7 1摇 摇 摇 文献标识码:A摇 摇 摇 文章编号:1001-3563(2014)01-0013-05 Determination of 17 Residual Solvents in Paper Packages and Containers for Food 1,2 1,2 1,2 1,2 WANGMei-hua ,TU Yao ,SHEN Zhi-cheng ,WUXin-rong (1.Zhejiang Institute of Quality Inspection Science,Hangzhou310013,China; 2.Zhejiang Fangyuan Test Group Co. ,Ltd. ,Hangzhou310013,China) ABSTRACT:Objective To study the detection method for 17 possible residual organic solvents which were easily left in the paper container for food. Methods Mixed standard solution of 17 organic solventswasprepared and quantitatively analyzed by head-space gas chromatography. The effects of chromatographic column,equilibrium time and equilibrium temperature were studied,and the calibration curve was drawn. Meanwhile,60 paper samples were determin