NY_T 2030-2011 农作物优异种质资源评价规范 柑橘.docVIP

中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2030—2011 农作物优异种质资源评价规范 柑橘 Evaluating standards for elite and rare germplasm resources— Citrus ( Citrus L.) 2011-09-01 发布 2011-12-01实施前 言 本标准按照GB／T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出。 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC／TC 510)归口。 本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院柑橘研究所。 本标准主要起草人：江东、焦必宁、江用文、王成秋、龚桂芝、熊兴平、洪棋斌、曹立。农作物优异种质资源评价规范 柑橘 1 范围 本标准规定了柑橘类果树，包括柑橘属(Citrus L．)、金柑属(Fortunella Swingle)、枳属(Poncirus Raf.)及其杂种优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。 本标准适用于柑橘优异种质资源的评价。 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB／T 8210出口柑橘鲜果检验方法 NY／T 1486农作物种质资源鉴定技术规程柑橘 NY／T 1486中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 优良种质资源elite germplasm resources 主要经济性状表现优良且具有重要价值的种质资源。 特异种质资源rare germplasm resources 性状表现特殊、稀有的种质资源。 优异种质资源elite and rare germplasm resources 优良种质资源和特异种质资源的总称。 按NY／T 1486的规定执行。 每个性状在同一地点应至少进行2年的重复鉴定，鉴定结果的有效数据按NY／T 1486的规定执 行。 优良种质资源指标见表1。 序号 性 状 指 标 1 果面光滑度 果面光滑，无沟纹或皱褶，油胞细密平滑 2 种子数晟 甜橙、宽皮柑橘、柠檬、金柑粒3粒，柚≤20粒，枳≥30粒 3 可溶性固形物含量 甜橙≥12.0%，宽皮柑橘、柚、金柑≥11.0%，柠檬≥9.0% 序号 性 状 指 标 4 可滴定酸含量 甜橙、宽皮柑橘、柚、金柑≤0.80%，柠檬≥6.0% 5 可食率 甜橙≥72%，宽皮柑橘≥75%，柚≥55%，柠檬≥60%，金柑≥85% 6 出汁率 甜橙≥51%，宽皮柑橘≥54%，柚≥37%，柠檬≥40% 7 囊壁质地 化渣 8 果肉质地 细嫩 9 柑橘溃疡病抗性 病情指数 DI10.0 10 柑橘疮痂病抗性 病情指数 DI10.0 11 柑橘茎陷点型衰退病抗性 病情指数 DI5.0 12 耐贮性贮藏指数SI 甜橙 SI20.0，柠檬SI15，宽皮柑橘、金柑SI30 4.3.2 特异种质资源指标 特异种质资源的指标见表2。 序号 性 状 指 标 1 叶形指数 ≤1.38或≥3.20 2 叶身长／翼叶长 ≤1.0 3 花柱形状 弯曲 4 花粉量 无或少 甜橙（丰脐）、宽皮柑橘（清见）、柚（红马叙）、柠檬（无核里斯本） 5 花粉育性 不育花粉率≥80% 6 果形指数 ≤0.6或≥1.5 7单果质量 甜橙≤70 g或≥350 g，宽皮柑橘≤10 g或≥400 g，柚≤130 g或≥1700 g，柠 檬≤20 g或≥500 g，金柑≤10 g或≥40 g，枳≤15 g或≥450 g 8 果面颜色 红色或深红色（宽皮柑橘除外） 甜橙（黔阳大红甜橙）、柚（星路比）、柠檬（红木黎檬）、金柑（金豆） 9果肉颜色 红色或绿色 甜橙（红肉脐橙）、宽皮柑橘（沅江南橘）、柚（红色：强德勒柚；绿色：翡翠柚）、柠檬（墨西哥株檬） 10 胚类型 甜橙（单胚）、宽皮柑橘（单胚）、金柑（单胚） 11果实成熟期 甜橙（早于改良汤姆逊脐橙或晚于奥林达夏橙） 宽皮柑橘（早于山川温州蜜柑或晚于清见） 柚（早于桃溪特早蜜柚或晚于晚白柚） 12 可溶性固形物含量 ≥13.0% 13 可滴定酸含摄 ≤0.40%或≥6.5% 14 维生素C含量 ≥100 mg／100 mL果汁 15 耐盐性 盐害指数 S10.0 16 耐碱性 碱害指数 AI20.0 17