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优质水稻高产栽培技术 台山市农业局 研究员 谭华进 第一 讲 台山地理位置及气候 位置—台山位于广东珠江三角洲西南部,东经112°18′~113°03′,北纬21°34′~22°27′之间,大陆境内东西宽78公里,南北长98公里,南面临南海。 气候—属亚热带海洋性季风型气候。主要气候特征可概括为:日照充足,气候暖和,热能丰富,雨量充沛,四季宜种,但偶有低温冷害,冬春有旱,夏秋有台风,暴雨洪涝年年有。因此,充分利用气候资源,趋利避害,是发展农业的重要课题。 一、气温 年平均气温为21.6℃~22.8℃。最冷的一月份,平均气温10.1℃,最热的七月份,平均气温32.2℃。极端最低气温-0.1℃,极端最高气温37.2℃,低于5℃的日数平均每年5~6天, ≥35℃的高温日数,平均每年为4.5天。平均每年霜日1.1天,无霜期长达363天,无霜年占63%。全年≥10℃以上积温为7654℃。稳定通过15℃始于3月25日,结束于11月22日 。 台山市的气温,一年水稻两熟,还可搞一造冬种,很多喜温的作物可种植和越冬。但是由于受北方冷空气南侵强弱的变化比较大,在少数偏冷的特殊年份,偶出现凝霜或冰冻,冻死农作物。早春2月,也常有低温阴雨影响水稻播种,引起烂种、烂秧;晚造9月25日后就有“寒露风”天气出现的危险。此外,也有偶然异常天气出现,1998年5月下旬,一股冷空气南下,气温突然下降到17℃,使少量正在扬花的早稻带来严重不实。 二、太阳幅射和日照 台山市地处低纬度,全年太阳照射角度大,太阳辐射热能丰富,累计年平均达111.8千卡/平方厘米。日照充足,年日照时数为2000小时左右,最多可达2430小时,最少1719小时,80%保证率年日照量在1800小时以上。日照与太阳辐射年内分配,以2月份最小,7月最大。有些年份,春雨绵绵,出现短日或寡照,这种天气出现机率 27%,结束于4月中旬。 三、雨量 雨量充沛,台城地区均年雨日149天,全市年降雨量1800~2700毫米。有如下特点: 1、降雨量地区性差异很大。大隆洞山区及沿海地区是我市暴雨中心,年降雨量达2600~2700毫米。 2、全年降雨多集中4至9月,占年雨量的85%。4月至6月降雨,主要受南下的冷空气影响,为前汛期;7月至9月降雨,主要是热带气旋影响,为后汛期,前后汛期累计年平均雨量分别为787毫米和825毫米,分别占年降雨量的42%和43%。 3、暴雨量大。平均每年大、暴雨有12.2天,其中日降雨量大于80毫米的暴雨天有3.5天。1日最大降雨量可达300毫米~500毫米,个别达798毫米。3日暴雨量达400毫米~1000毫米,个别地方出现过1168毫米。 台山市的雨量能满足农作物生长的需要,但雨量过于集中,暴雨雨量大,又往往造成洪涝,给农作物及人畜带来危害。另一方面10月至3月为旱季,这六个月仅占年降雨量的15%,用水安排上应注意防止春旱、秋旱。 第二讲 我市水稻播插期安排依据 农业生产在一定程度上受到气候环境的制约,要夺取全年水稻高产、稳产,我们必须科学地安排两造水稻的播、插期,尽量避免盲目性和侥幸性。 一、水稻播、插期安排的主要依据。 早造安全育秧,晚造安全齐穗,是水稻全年播、插安排的主要依据。早造不冷死秧为安全育秧;晚造齐穗不被寒露风危害为安全齐穗。 天气是变幻无常的,但也有一定规律性,根据这些规律,确定我市早造的安全播种期及晚造的安全齐穗期。 1、早造安全播种期。早造不冷死秧为安全播种期,在上世纪七十年代以前早春育秧,往往连续低温阴雨或低温干冷而死秧。据农业科研部门研究,连续3天以上阴天,日平均温度在12℃以下,则造成严重死秧。这种天气如出现在3月10日后,则称为“倒春寒”。我市的气象资料记载,4月10日后就不会有这种“倒春寒”天气出现,即是讲,4月10日以后播种安全保证率为100%。但一年种两造水稻,不可能这么迟播种,因此农业部门定安全育秧保证率80%为安全播种期。查我市气象资料,我市2月下旬安全育秧保证率为56%,3月上旬为78%。所以,我市早造育秧的安全播种期为3月1日起。3月上旬播种,对我市早造所有品种来讲,可以在7月上旬或7月中旬初收获,遇冷死秧苗的天气机率较小,也不影响晚造生产。 2、晚造安全齐穗期。晚造齐穗不被寒露风危害为安全齐穗期。晚造在寒露季节前后,水稻处于抽穗扬花时,往往因北方干燥冷空气南侵,使水稻扬花授粉受阻。据农业科研部门研究,连续3天,日平均温度在22℃以下,就会使晚造水稻结实明显下降而减产。这种天气又称为“寒露风”。据我市气象记载,9月25日前是没有寒露风的,即是水稻能在9月25前齐穗,就能避过
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