江西省大米中农药类持久性有机污染物研究.docVIP

题目 江西省大米中农药类持久性 有机污染物的研究  学科、专业 指 导 教 师 申请学位日期  作者  周立峰 环境工程 刘小真 2011.5  学校代码：10406 分类号：X592 学号：080083002006  南昌航空大学 硕 士 学 位 论 文 （学位研究生） 江西省大米中农药类持久性有机 污染物的研究 硕士研究生： 周立峰  导  师： 刘小真  申请学位级别：硕  士  学科、专业： 环境工程 所 在 单 位：南昌航空大学 答 辩 日 期：2011 年 5 月 授予学位单位：南昌航空大学 Study of Organochlorine Pesticides in the rice of Jiangxi Province A Dissertation Submitted for the Degree of Master On Environmental engineering by Under the Supervision of Prof. College of Environmental and Chemical Engineering Nanchang Hangkong University, Nanchang, China May, 2011 摘  要  人类的生产活动，如金属冶炼、垃圾焚烧、农药喷洒等产生的 POPs 污染 物广泛存在于环境之中。其中，植物是参与 POPs 全球循环的一个重要的环境介 质，尤其是大米残留中的 POPs 与人们的生活息息相关，并通过食物链直接影响 着人类的健康。 本文主要以江西省产粮地的大米和土壤为研究对象，检测其中 OCPs 的含 量，运用 Excel2003、SPSS11.7 等软件对数据进行分析整理，然后对检测结果和 采样点当地的自然条件作相关分析，并进行健康风险评价；并运用 ARCGIS9.3 软件对数据进行空间分析，研究江西各地有机氯农药在大米中残留的空间变异分 布。研究结果表明： 1）大米中的 HCHs、DDTs 的检出率为 100%，七氯的检出率为 93.83%，局 部地区 HCB 有残留。DDTs 和 HCHs 的主要异构体分别为 P,P′-DDT 和 β-HCH。 各地大米中总有机氯农药的总残留量平均为 144.34μg/kg，其中∑DDTs 和∑HCHs 分别为 95.31μg/kg 和 37.02μg/kg，且景德镇、吉安、赣州、宜春、上饶等地区的 HCHs 和 DDTs 残留量超过了粮食中六六六、滴滴涕最大残留量标准。 2）大米中总有机氯残留量与当地自然条件中森林覆盖率呈弱正相关 （P=0.029），表明林木杀虫的农药可能是大米有机氯农药的主要来源之一。 HCHs 、DDTs 的残留量及总有机氯农药残留量均与当地气温呈弱线性正相关。 3）江西省大米中 DDTs 和七氯的残留量与安徽省、湖北省相当，但 HCHs 与 HCB 的残留量明显低于后两者。江西大米 OCPs 各组分含量低于东北三省。 4）大米中 POPs 污染物的残留明显高于当地土壤，并且高于本地蔬菜中的 残留量。土壤和大米中有机氯农药残留呈直线相关(P=0)。由于大米对 HCHs 和 DDTs 各异构体的选择性吸收强度及其它外部因素的影响，土壤与大米中 DDTs 的残留量有相关性。 5）江西省大米中有机氯农药残留的区域分布趋势为：∑HCHs 的残留空间变 化呈东北和西南地区略高，其余地区略微起伏的趋势；∑DDTs 呈从东到西逐渐 减少的趋势，但大部分地区含量变化不大；HCB 的残留主要集中在中东部地区， 其残留最高的地区在宜黄县附近；七氯的残留则主要集中在江西北部和西南部。 6）江西省各地男性与女性的 HCH 与 DDT 健康风险变化趋势是一致的，其 中 HCH 健康风险最大的地区是赣州，最小的是南昌；DDT 健康风险最大的地区 是吉安，最小的是萍乡。整体风险女性大于男性。 关键词：大米， 有机氯农药， 空间分析， 健康风险 I Abstract POPs are widely found in the environment, which originate from human activities in production, such as metal smelting, waste incineration and spraying pesticide. Vegetation is an important environmental media in POPs’global cycle, especially the residues of organchlorine pesticides in rice is closely relate