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实验八葡萄害识别与诊断 一、 目的要求 1 、 识 别 和 掌 握 葡 萄 几 种 主 要 病 害 的 症 状 及 其 病 原 形 态 特 征 。 2 、 学 习 描 绘 病 害 症 状 图 和 病 原 形 态 图 。 3 、 学 习 描 绘 病 害 症 状 图 和 病 原 形 态 图 的 技 巧 ; 4 、 学 习 徒 手 切 片 和 挑 制 片 技 术 。 二、材料和用具 葡 萄 主 要 病 害 的 实 物 、 玻 盒 标 本 、 浸 渍 标 本 、 病 原 菌 玻 片 标 本 , 显 微 镜 、 放 大 镜 、 载 玻 片 、 盖 玻 片 、 解 剖 针 、 镊 子 、 双 面 刀 片 、 浮 载 剂 等 常 规 用 具 。三、内容和作法 一、葡萄霜霉病Plasmopara viticola 症状观察:观察葡萄霜霉病(盒、散装标本),注意观察葡萄叶片上病 斑形状、颜色及病症特点。 霜霉病为害葡萄所有绿色器官,以叶片受害最重。潮湿时病部产生白色霜状霉层 孢囊梗及孢子囊 为其典型特征。 提示: 白色霜状霉层是霜霉病的-般特征,但并非霜霉病都呈白色霜状霉层。大多数霜状霉层生于叶背、 受叶脉限制而呈多角形。 病原:挑取叶片上霉层制片镜检,观察孢囊梗、孢子囊形态特征。 病原物 葡萄生单轴霉[Plasmopara viticola Berk.et Curtis Berl.et deToni ]属鞭毛菌亚门。 提示: 学习撕制片法制片观察病原,其作法为用镊子夹住病斑边缘,撕下病斑后取最薄部位(不带 叶肉组织)制片。 孢囊梗的分枝处的特点(二叉分枝、假二叉分枝、是否有一主轴、分枝是锐角或近直角等)及顶 端形态是分属的重要依据。注意观察孢囊梗丛何处伸出,是否有一主轴;分枝处是否为近直角;短梗(着生孢子囊处)形态特征;观察孢子囊的形态及乳突。二、葡萄褐斑病Pseudocercospora vitis 1 、症状观察:观察葡萄褐斑病标本(盒、散装标本),注意观 察葡萄叶片上病斑形状、颜色及病症特点。 褐 斑 病 仅 为 害 叶 片 。 大 褐 斑 病 病 斑 定 形 后 , 直 径3 ~10 mm 的 称 大 褐 斑 病 ; 直 径2 ~3 mm 的 称 小 褐 斑 病 。 大 褐 斑 病 在 美 洲 系 统 葡 萄 上 , 病 斑 不 规 则 或 近 圆 形 , 直 径 约5 ~9 mm , 边 缘 红 褐 色 , 中 部 黑 褐 色 , 外 围 黄 绿 色 , 背 面 暗 褐 色 , 并 生 有 黑 褐 色 霉 层 。 小 褐 斑 病 病 斑 圆 形 , 深 褐 色 , 中 部 颜 色 稍 浅 , 后 期 背 面 长 出 黑 色 霉 状 物 。 2 、病原:挑取叶片上霉层制片镜检,观察分生孢子梗、分 生孢子形态特征。 病原物 大褐斑病 葡萄褐柱丝霉[Phaeoisariopsis vitis Lev.Sawada ]属半知菌亚门。 小褐斑病 座束梗尾孢[Cercospora roesleri Catt. Sacc. ]属半知菌亚门。? 葡 萄 褐 斑 病Pseudocercospora vitis症 状 观 察 : 观 察 葡 萄 褐 斑 病 标 本 ( 盒 、 散 装 标 本 ) , 注 意 观 察 葡 萄 叶 片 上 病 斑 形 状 、 颜 色 及 病 症 特 点 。病 原 : 挑 取 叶 片 上 霉 层 制 片 镜 检 , 观 察 分 生 孢 子 梗 、 分 生 孢 子 形 态 特 征 。图11-4 葡 萄 褐 斑 病 菌 示 分 生 孢 子 梗 和 分 生 孢 子 , 杨 军 玉 摄 三、葡萄黑痘病 Grape anthracnose 1 、症状观察:观察葡萄黑痘病标本(浸、盒、散装标本), 注意观察葡萄果粒、枝蔓、叶片上病斑形状、颜色及病症特点。症状 黑痘病主要为害葡萄果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等绿色幼嫩的部分。叶部症状 病斑圆形或不规则形,中央坏死呈灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫色,直径1 ~4 mm 。 中央破裂穿孔,周缘紫褐色晕圈。果实症状 病斑圆形褐色,直径2 ~5 mm ,中央凹陷,呈灰白色,外部仍为深褐色,周缘紫褐色,似 “ 鸟眼状” 。潮湿时,病斑上出现乳白色的粘质物(分生孢子团)。提示: 注意观察果实似“鸟眼状” 病斑,撕开病斑观察病部是否伸入果肉;注意观察由于叶脉受害、 穿孔致使叶片扭曲、皱缩的特点。 2 、病原:取葡萄白腐病菌玻片标本镜检,注意观察分生孢 子盘、分生孢子梗、分生孢子形态特征。病原物 葡萄痂圆孢 Sphaceloma ampelinum de Bary 属半知菌亚门。有性阶段为痂囊腔菌 [Elsinoe ampelina de Bary Shear] 属子囊菌亚门