进出口食用干花检验规程 编制说明.docVIP

出入境检验检疫行业标准草案编制说明 1基本信息 1.1标准草案名称 中文 进出口食用干花检验规程 英文 Rules for the inspection of edible dried flowers for import and export 1.2与国际标准和国外先进标准一致程度情况 等同 修改 非等效 标准号 / 英文名称 / 中文名称 / 1.3任务来源 批准立项的文件名称和文件号 国认科[2012]36号关于下达2012年第一批出入境检验检疫行业标准制(修)订计划项目的通知 计划编号 2012B126 1.4制（修）订情况 制订 修订 替代的标注编号 SN/T1020－2001 1.5起止时间 2012年～2013年 1.6起草单位 湖南出入境检验检疫局、北京出入境检验检疫局 1.7起草人 彭争光、胡雅洁、杨桦、章茂林、谭九洲、潘庆 1.8专业类别 1、食品（化妆品）检验√；2、卫生检疫；3、动物检疫；4、植物检疫；5、纺织产品检验；6、轻工产品检验；7、机电产品检验；8、化工、矿产品和金属材料检验；9、管理；10、鉴定；11、包装及危险化学品 1.9标准体系表代码 1.10调整情况 现行SN/T 1020 征求意见稿 名称 出口干菊花检验规程 名称 进出口食用干花检验规程 1 范围 本部分规定了出口干菊花的抽样、检验及检验结果的判定。 本部分适用于蒸制日晒或烘干方法而干制成的各类人工栽培菊花的检验。 1 范围 本标准规定了进出口食用干花的抽样、检验、检验结果的判定及不合格品处置。 本标准适用于进出口食用干花的检验。 2 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文.本标准出版时,所示版本均为有效.所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T5009.3-1985 食品中水分的测定方法 GB/T5009.34-1996食品中亚硫酸盐的测定方法 GB7718-1994食品标签 通用标准 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 SN/T 0188 进出口商品衡器鉴重规程 3定义本标准采用下列定义。 3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 虫花、霉花、焦花、霜冻花、蒸制过熟花、蒸制过生花、生花、熟花、碎花、一般杂质、有害杂质 增加食用干花：鲜花脱水后仍保持部分原花色泽、形态和营养价值的可食用花干。食用干花包括冲泡饮用的干花和烹调食用的干花。 与正常食用干花比较在色泽、风味、组织形态、质地结构等方面存在明显差异的干花。 删除：霜冻花、蒸制过熟花、蒸制过生花、生花、熟花 保留：虫花、霉花、焦花、碎花、一般杂质、有害杂质 4 抽样和制样 4.1 检验批 4.2 堆垛 4.3 抽样器具 4.4抽样方法 4.5 抽样比例 4.6 样品制备 4.7 试样保存 4 技术要求 4.1感官要求 4.2 进口食用干花要求 4.3 出口食用干花要求 5 检验 5.1 检验器具 5.2 包装使用及标志检验 5.3 质量检验 5.4 感官检验 5.5 理化检验 5.6 检验结果的判定 5 检验 5.1 检验方式 5.2 检验批 5.3抽样和制样 5.3.1抽样条件 5.3.2抽样用具 5. 3.3抽样方法 5.3.4抽样数量 5.3.5样品制备 5. 3.6样品保存 5.4 数量/重量检验 5.5 包装及标志检验 5.6 感官检验 5.7 理化检验 6 检验有效期 6 符合性评价 6.1 进口食用干花的符合性评价 6.2 出口食用干花的符合性评价 6.3 复验 7 不合格处置 7.1 进口食用干花的不合格处置 7.2 出口食用干花的不合格处置 8 检验有效期 附录A（标准的附录）出口干菊花检验流程 附 录 A（资料性附录）我国食用干花相关标准 附录B（提示的附录）品质指标 2背景情况 2.1目的、意义 食用干花具有养颜、开胃和调节人体身体机能的功能，引发了世界性饮花、食花热潮。随