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会计科目 属性 资产 科目名称 库存现金 银行存款 其它货币资金 交易性金融资产 应收帐款 坏帐准备 其他应收款 其他应收款—员工短款 其他应收款—备用金 其他应收款—借款 其他应收款—其他 物料用品 物料用品—服务用品 物料用品—清洁用品 物料用品—印刷品及文具 级类 一级 二级 物料用品—工程用品 物料用品—玻瓷器皿 物料用品—厨房用品 待摊费用 待摊费用—报刊 待摊费用—布草棉织品 待摊费用—玻瓷器皿 待摊费用—厨房用品 待摊费用—其他 固定资产 固定资产—土地及建筑 固定资产—供电设备 固定资产—空调设备 固定资产—通讯设备 固定资产—厨房设备 固定资产—电脑设备 固定资产—电梯 固定资产—营业家具 固定资产—办公家具 固定资产—音响设备 固定资产—其他设备 固定资产—装潢 累计折旧 累计折旧—土地及建筑 累计折旧—供电设备 累计折旧—空调设备 累计折旧—通讯设备 累计折旧—厨房设备 累计折旧—电脑设备 累计折旧—电梯 累计折旧—营业家具 累计折旧—办公家具 累计折旧—音响设备 负债 累计折旧—其他设备 累计折旧—装潢 固定资产清理 在建工程 无形资产 递延资产 待处理财产损益 应付帐款 其他应付款 其他应付款—员工押金 其他应付款—员工长款 其他应付款—员工工资 其他应交款 应付利润 权益 损益 其他应交款—粮食补贴 预提费用 预提费用—利息 预提费用—电费 预提费用—水费 预提费用—煤气 长期借款 实收资本 资本公积 本年利润 利润分配 营业收入—海鲜 营业收入—其他 营业成本 营业成本—饮品 营业成本—海鲜 营业成本—香烟 营业费用 营业费用—员工工资 营业费用—员工福利 营业费用—员工膳食 营业费用—印刷品及文具 营业费用—洗衣及制服 营业费用—布草棉织品 营业费用—布草洗涤 营业费用—清洁用品 营业费用—报刊杂志 营业费用—服务用品 营业费用—电讯费 营业收入—香烟 营业成本—食品 营业费用—差旅费 营业费用—水果鲜花植物 营业费用—装饰费 营业费用—广告及推销 营业费用—试餐费 营业费用—厨房用具 营业费用—燃料 营业费用—维修费 营业费用—排污费 营业费用—电费 营业费用—水费 营业费用—其他摊销 营业费用—杂项 营业税金及附加 管理费用 管理费用—员工工资 管理费用—员工福利 管理费用—员工膳食 管理费用—印刷品及文具 管理费用—洗衣及制服 管理费用—报刊杂志 管理费用—电讯费 管理费用—差旅费 管理费用—款待费 管理费用—招工费 管理费用—培训费 管理费用—保险费 管理费用—证照费 管理费用—开办费摊销 管理费用—维修费 管理费用—董事会费用 管理费用—其他摊销 管理费用—坏帐损失 管理费用—杂项 财务费用 财务费用—信用卡手续费 财务费用—银行手续费 财务费用—利息 投资收益 营业外收入 营业外收入—资产盘盈 营业外收入—罚款收入 营业外收入—杂项 营业外支出 营业外支出—资产盘亏 营业外支出—罚款支出 营业外支出—杂项 酒店会计科目 营业收入—饮品 二级 应收帐款—商务单位 ××客户 应收票据 应收票据—商务单位 预付账款 ××部门 ××职员 ××职员/××单位 ××个人 往来科目三级设置 应收帐款—酒店职员 预付账款—供应单位 ××供应商 原材料 物料用品—其他物资 原材料—毛料 原材料—净料 原材料—边脚料 库存商品 库存商品—食品 库存商品—饮品 库存商品—香烟 库存商品—高档干货 长期股权投资 交易性金融负债 应付帐款—供应单位 预收帐款 预收帐款—商务单位 应交税费 应交税费—应交营业税 应交税费—应交城建税 应交税费—应交教育费附加 应交税费—应交房产税 应交税费—应交城镇土地使用税 预提费用—防洪费/堤围费 营业收入—食品 营业收入 利润分配—未分配利润 利润分配—提取任意盈余公积 利润分配—提取公益金 资本公积-资本溢价 资本公积-其他资本公积 利润分配—提取法定盈余公积 盈余公积-法定盈余公积 盈余公积-任意盈余公积 盈余公积-公益金 累计摊销 营业收入—客房 应付职工薪酬 成本 劳务成本 物料用品、原材料、库存商品应该建立数量金额式进销存明细帐，登记入库、出库的数量和金额，出库金额建议采用全月一次加权平均法。