第七节维生素与辅因子.pptVIP

* * 第七节 维生素与辅因子 维生素与辅因子 维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物。它既不是机体的结构物质，又不是营养物质。许多维生素，特别是维生素B族，常常以辅因子的形式参与体内代谢。 维生素种类按其溶性可将其分为脂溶性和水溶性： 脂溶性Vit: A、D、E and K 水溶性Vit: B1、B2、B6、B12、Vit pp 维生素与辅因子 主要参与a-酮酸的脱羧 TPP 焦磷酸硫胺素 维生素B1硫胺素 辅因子功能 结构 代号 衍生的辅因子 维生素 嘧啶环 噻唑环 1.维生素B1硫胺素 FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸 参与氧化还原反应，是电子和氢的载体 FMN 黄素单核苷酸 维生素B2核黄素 辅因子功能 结构 代号 衍生的辅因子 维生素 维生素与辅因子 2.维生素B2与核黄素 H H ACP的辅基 酰基载体蛋白的辅基 参与转酰基反应，即酰基的载体 CoA 辅酶A 维生素B3泛酸 辅因子功能 结构 代号 衍生的辅因子 维生素 维生素与辅因子 功能：酰基载体—酰基转移酶的辅酶 3.维生素B2与泛酸 NADP+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶Ⅱ) 参与脱氢反应，是电子和氢的载体 NAD+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶Ⅰ) 维生素B5(PP)烟酸、烟酰胺 辅因子功能 结构 代号 衍生的辅因子 维生素 维生素与辅因子 4.维生素B5与烟酸、烟酰胺 维生