苹果保鲜包装技术改造工程项目可行性研究报告.docVIP

项目概况 1.1 企业及项目名称 陕西昌盛实业集团有限公司—苹果保鲜包装技术改造项目 1.2 项目建设地点 陕西渭南市白水县 1.3 企业基本情况 陕西昌盛实业集团有限公司成立于2003年，公司是以农业产业化开发、陕西苹果交易现代物流服务体系、高科技果品包装为基础，集果蔬种植、加工、包装、贮藏、营销及贸易服务为一体的现代化农业企业。公司占地450亩，总资产.39亿元 公司法定代表人杨细训，男，42岁，浙江苍南县人，工商管理硕士，曾任上海扬盛印务有限责任公司副总经理，现任本公司董事长兼总裁。杨先生从事企业管理工作近20年，被评为陕西省果业协会副会长、中国果品流通协会常务理事、2006年度陕西省十大杰出经济人物，2007年当选陕西省第十一届人大代表。 1.5 主要建设内容及产品方案 苹果保鲜包装技术改造项目，主要建设内容包括：在现有土地、设施的基础上，新增建筑面积10000平方米。引进高科技果品保鲜瓦楞纸箱生产线一条，配套建设保鲜瓦楞纸箱生产车间、库房10000平方米，项目建成后可实现年贮藏水果5万吨，年交易额达到20亿元。 1.6 总投资及资金来源 总投资为2627.95万元，其中固定资产投资2455.75万元，铺底流动资金172.2万元。 1.7 建设地址及周期 2011年10月—2013年9月 项目建设的意义和必要性 2.1国内外发展趋势 国外技术发展趋势：利亚等包装科学技术发达的国家对果品的在贮藏、装卸、运输、销售中的腐烂、损失问题高度重视，其发展趋势可归结如下： 不仅重视果品的采前栽培、病虫害防治问题，还很重视果品采后处理、保鲜、贮藏与运输环节，提高优质果率，控制果品在流通过程中的损失率。 很重视采后果品的包装、保鲜、贮藏、运输等一体化包装理论与技术的研究开发，强调包装对防止、减少果品在运输物流过程中损失的积极作用，突出保鲜包装理论与技术对解决采后果品在整个现代物流过程中的保鲜质量、保鲜期的重要作用。 国内技术发展趋势：我国果品包装科学技术相对国外发达国家还有较大差距，果品在后的包装、贮藏、装卸、运输和销售过程中的损失率过高。许多果品企业对果品保鲜贮运包装技术问题认识淡薄，缺乏包装科技人才，过分强调果品生产地的冷库、气调库保鲜贮藏问题，或者采用塑料袋、普通纸箱的简易贮藏包装方法，甚至还采用土窑贮藏法。但是，我国各级政府、果品主产区（县）已高度关注包装科学技术对果品采后的商品处理、保鲜、贮藏、运输、销售的重要作用。《中国食品工业“十五”发展规划》中指出，应积极引导果品产区结构调整，发展特色林果生产基地，提高果品保鲜贮运新技术、新产品的研究开发。 果业是陕西的特色优势产业，加快农业服务体系建设，既能有效促进果业发展，进一步优化配置自然、经济与社会资源，更能有力提升陕西果业优势产业的科技含量、市场竞争能力，使果业生产的资源环境优势转化为经济优势。 1、陕西苹果产业发展迅速 陕西苹果产业具有以下六大优势： （1）总量规模优势。 2010?年全省苹果万亩，产量居全国首位 陕西已成为我国第一苹果生产大省，苹果产业已成为陕西最具影响力的优势特色产业之一。陕西渭北黄土高原是中国乃至世界最大的优质果品生产基地和集中产区（生态优势、规模优势）。中国苹果产业“由东向西”的战略转移步伐逐渐加快，陕西苹果在中国乃至世界上具有举足轻重的地位。陕西苹果产业仍是一个正在成长的年轻产业 。陕西是全国最大的绿色食品苹果生产基地，认证面积达240万亩。“陕西苹果”是全国涉及面积最大的地理标志产品。 （2）生态规模优势。 渭北地处黄土高原核心位置，海拔高（800~1200米），昼夜温差大，气温日较差为11.8℃～16.6℃，土层深厚（80~200米），质地疏松，土壤富含丰富的微量元素，自然条件比美国的华盛顿州、日本的青森等世界著名苹果产区还要优越。同时，渭北苹果主产区远离工业区，污染少，具有生产绿色无公害果品的优越条件和参与世界苹果竞争的良好生态基础。 （3）价格竞争优势。 苹果生产属于劳动密集型产业，生产优质苹果需要大量人工投入，如套袋、采收等。陕西省拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本低，苹果的生产成本明显低于发达国家。陕西苹果生产成本为0.64元/公斤，我国平均为0.66元/公斤，日本为2.3元/公斤，美国为2.05元/公斤，新西兰为6元/公斤，国外平均水平为1.2元/公斤，与其他苹果生产先进国家相比，陕西苹果生产成本为世界的53％，是美国的31%。 （4）质量特色优势。 陕西地处西北黄土高原中心地带，渭北黄土高原区更是全国苹果产区中唯一符合7项气象指标的最适宜苹果优生区。在自然栽培条件下，陕西苹果色泽艳丽，主要栽培品种红富士、秦冠和嘎拉的着色指数分别为80％、85％和70％以上；蜡质层厚，主要体现为皮层厚，果面光洁无锈；风味浓郁，具有糖分高、果肉脆、香