20-2食品添加剂红花黄编制说明.docVIP

《食品安全国家标准 食品添加剂红花黄》号为spaq-201-41），2012年食品安全国家标准制定计划项目。项目承担单位为中国食品添加剂和配料协会。中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会共同组织本标准的制定工作。 标准任务下达后，中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会针对国家标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，组建了由中国食品添加剂和配料协会中国食品发酵工业研究院单位组成的标准起草工作组，由中国食品发酵工业研究院负责起草标准文本及编制说明。 起草工作组首先查阅相关的国内外技术标准资料，在研究参考这些标准资料的基础上，结合目前产品的实际情况，初步确定了产品的质量技术指标和相应的试验方法，形成了标准。。工作组进行多次。起草工作组将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家，同时在中国食品添加剂和配料协会网站上刊登了该标准的征求意见稿，广泛征求意见。标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议，对标准文本及编制说明进行了修改和完善，形成了标准预审稿。中国食品添加剂和配料协会共同组织召开标准初审讨论会行了修改和完善，形成了标准稿。 经查阅，国际食品法典委员会公布了食品添加剂的质量规格标准。本标准的同时参照我国产品的标准表1是国内外质量标准中理化指标的对比情况。表2为标准试表1：红黄质量标准技术指标对照表 项目 本标准 JECF