23-2 食品添加剂硅酸镁编制说明（征求意见稿）.docVIP

《食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸镁》号为spaq-201-09），2012年食品安全国家标准制定计划项目。项目承担单位为中国食品发酵工业研究院。中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会共同组织该标准的制订工作。 标准任务下达后，中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会针对国家标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，组建了由中国食品发酵工业研究院中国食品添加剂和配料协会单位组成的标准起草工作小组，由中国食品发酵工业研究院负责起草标准文本及编制说明。 起草工作组首先查阅相关的国内外技术标准资料，在研究参考这些标准资料的基础上，结合目前国内市场产品的实际情况，初步确定了产品的质量技术指标和相应的试验方法，形成了标准草案。之后，工作组对标准草案进行了多次讨论研究，对标准中采用的试验方法进行了对比验证工作，积累了数据起草工作组经认真研究分析，完成了标准文本及编制说明的征求意见稿。起草工作组将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家，同时在中国食品添加剂和配料协会网站上刊登了该标准的征求意见稿，广泛征求意见。标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议，对标准文本及编制说明进行了修改和完善，形成了标准预审稿。中国食品添加剂和配料协会共同组织召开标准初审讨论会行了修改和完善，形成了标准稿。负责标准制订工作的标准技术资料查询、收集及对比，