28-1食品添加剂 己二酸标准文本.docVIP

中华人民共和国国家标准 GB xxxx—201X 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸 （征求意见稿） XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸 范围 本标准适用于由环己烷氧化得到环己酮和环己醇的混合物，在催化剂存在下再由硝酸氧化后晶析、经精制制得的食品添加剂己二酸。 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 化学名称 己二酸；1,4-丁烷二羧酸。 结构式 分子式C6H10O4 相对分子质量（按20年国际相对原子质量） 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态 状态 晶体或结晶粉末 理化指标：应符合表2的规定。 理化指标 项 目 指 标 检验方法 己二酸含量, w/% 99.6～101 附录A中A.3 , w/% ≤ 0.2 GB/T 6283 硫酸灰分/（mg/kg） 附录A中A. 铅 Pb） /（mg/kg） 2 GB 5009.12 检验方法 一般规定 本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试验中所标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603规定。。 鉴别