28-2 食品添加剂己二酸编制说明.docVIP

《食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸》 （征求意见稿）编制说明 一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等） 本标准起草单位是中国石油化工有限公司北京化工研究院。 起草目前食品添加剂产品的生产水平和经营情况，确定该通用标准的基本框架，包括：标准名称、使用范围、技术指标、检测方法等内容，形成标准草案的基本框架形成标准征求意见稿。 JECFA未规定生产工艺，本标准在调研的基础上在“适用范围”中增加了工艺路线。 三、国内国际相关标准情况 收集到国外标准有: FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)质量规格专论（2006）、《美国食品化学品法典第七版（2011）》（FCC 7）和日本食品添加剂公定书第8版（2007），另外还有几种药典如《美国药典》、《英国药典》等。 国内标准有现行标准SH/T 1499.1-1997《精己二酸》（新修订标准尚无文本）。 本标准中试验方法引用了GB/T 601《化学试剂 标准滴定溶液的制备》、GB/T 602 《化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备》、GB/T 603 《化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备》、GB5009.12《食品中铅的测定》、GB/T 6283 《化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法（通用方法）》和GB/T 6682《分析实验室用水规格和试验方法》的全文或特定内容。 四、其他需