不同打叶时间对烤烟产质量和化学成分的影响.pdfVIP

云南农业大学学报　ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，２０１４，２９（１）：７８－８３ ｈｔｔｐ：／／ｘｂｙｎａｕｅｄｕｃｎ ＩＳＳＮ１００４－３９０Ｘ；ＣＯＤＥＮＹＮＤＸＡＸ Ｅｍａｉｌ：ｘｂ＠ｙｎａｕｅｄｕｃｎ ：１０３９６９／ｊｉｓｓｎ１００４－３９０Ｘ（ｎ）２０１４０１０１５ ＤＯＩ 不同打叶时间对烤烟产质量和化学成分的影响 １ １ １ ２ ２ ３ 王育军 ，周冀衡 ，张一杨 ，周子方 ，丁旭欢 ，沈　晗 （１．湖南农业大学 烟草研究院，湖南 长沙４１０１２８； ２．江苏中烟工业有限责任公司，江苏 南京２１００１９； ３．上海烟草集团有限责任公司，上海２０００８２） 摘要：为探明打叶时间对烤烟产质量的影响，以湘烟３号为供试品种，研究了６种不同打叶时间处理烤烟的 综合性状。结果表明：（１）烤烟产量、产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例均受打叶时间影响极显著。 （２）随着摘除脚叶时间的推迟，烤烟色素质量分数逐渐降低；多酚在采收上部叶时弃采一片顶叶情况下逐渐 增高而在圆顶情况下打掉顶部一片叶时先降低后增高；烟碱质量分数在中部叶先减少后增加而在下部叶先增 加后减少；随着摘除顶叶时间的推迟，烤烟色素、多酚和中上部叶烟碱质量分数逐渐降低；下部叶烟碱质量 分数在打顶时摘除脚叶情况下逐渐降低而在打顶后５ｄ或１０ｄ摘除脚叶时逐渐增高。综合分析认为，湖南省 桂阳县以打顶时及时清除３片脚叶、圆顶时及时打掉顶部一片叶处理增产提质效果最好。 关键词：烤烟；打叶时间；经济性状；化学成分 中图分类号：Ｓ５７２０４７　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００４－３９０Ｘ（２０１４）０１－００７８－０６ ＥｆｆｅｃｔｏｆＲｅｍｏｖｅｄＬｅａｆＴｉｍｅｏｎＹｉｅｌｄｓａｎｄＱｕａｌｉｔｙａｎｄ ＣｈｅｍｉｃａｌＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＦｌｕｅｃｕｒｅｄＴｏｂａｃｃｏ １ １ １ ＷＡＮＧＹｕｊｕｎ，ＺＨＯＵＪｉｈｅｎｇ，ＺＨＡＮＧＹｉｙａｎｇ， ２ ２ ３ ＺＨＯＵＺｉｆａｎｇ，ＤＩＮＧＸｕｈｕａｎ，ＳＨＡＮＨａｎ （１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＴｏｂａｃｃｏ，ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ４１０１２８，Ｃｈｉｎａ； ２．ＣｈｉｎａＴｏｂａｃｃｏＪｉａｎｇｓｕＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００１９，Ｃｈｉｎａ； ３．ＣｈｉｎａＴｏｂａｃｃｏＳｈａｎｇｈａｉＧｒｏｕｐＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０００８２，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｆｉｎｄｏｕｔｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｒｅｍｏｖｅｄｌｅａｆｔｉｍｅｏｎｙｉｅｌｄｓ，ｑｕａｌｉｔｙａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆ ｆｌｕｅｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ，ｔｈｅｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｃｈａｒａｃｔｅｒｓｏｆｓｉｘｋｉｎｄｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒｅｍｏｖｅｄｌｅａｆｔｉｍｅｗｅｒｅｓｔｕｄ ｉｅｄｉｎｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ｕｓｉｎｇ“ＸｉａｎｇｙａｎＮｏ３”ａｓｔｈｅｔｅｓｔｅｄｓｔｒａｉｎ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ： （１） Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒｅｍｏｖｅｄｌｅａｆｔｉｍｅｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄｓ，ａｖｅｒａｇｅｐｒｉｃｅ，ｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙｒａｔｉｏａｎｄｈｉｇｈｍｉｄｄｌｅ ｑｕａｌｉｔｙｒａｔｉｏｏｆｆｌｕｅｃｕｒｅｄｗａｓｖｅｒｙ