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文献综述
一、课题国内外现状
我国的葡萄酒在酿酒行业中是个小行业,近几年发展较快。其主要的环境问题是工业废水的排放。葡萄酒在生产过程中均产生高浓度有机废水,其主要污染物是 COD 、BOD、NH3。2008 年全国工业废水排放总量 217.4 亿吨、全国工业废水中 COD cr的排放量是404.85 万吨、NH3 的排放量是26.76 万吨。根据中国酿酒协会统计的2008 年 葡萄酒的产量,及《第一次全国污染源普查-工业污染源产排污系数》中 葡萄酒制造业的产排污系数,对2008 年葡萄酒工业废水排放量和CODcr 排放量估算,2008 年葡萄酒废水排放量为2949.67 万吨,若葡萄酒工业废水排放按CODcr 平均浓度 100mg/L,氨氮 15mg/L 估算,葡萄酒工业废水排放量为 2949.67 万吨,约 占约占全国工业废水排放量的0.14%,占饮料制造业废水排放量的4.16%;CODcr 排放量为 0.30 万吨,约占全国工业 CODcr 排放量的 0.071%,占饮料制造业CODcr 排放量的 1.36%; 氨氮排放量为0.044 万吨,约占全国工业氨氮排放量的0.16%,占饮料制造业CODcr 排放量 的5.37%。因此对于葡萄酒厂的废水处理是非常有必要的。
二、研究主要成果
昌黎县是河北省节能减排30个重点县之一,节能减排任务十分艰巨。针对葡萄酒生产废水对生态环境造成的污染问题,积极引导该县酿酒葡萄产业的龙头骨干企业中粮华夏长城葡萄酒有限公司与江南大学合作,投入300多万元,对葡萄酒生产废水技术进行了深入系统研究,并于今年6月份通过了河北省科技厅组织的技术鉴定。该技术采用低温厌氧反应系统和多级兼氧好氧反应体系,以及适当的后续处理工艺将葡萄酒生产废水做到了超低浓度处理,最终实现反应过程发酵温度低,处理程度高,对能源循环利用,技术研究成果达到国际先进水平。通过该技术处理后的葡萄酒生产废水COD指标在40mg/L以下,指标均达到国家一级A标准,处理后的废水主要用于中粮华夏长城葡萄酒有限公司酿酒葡萄基地灌溉和生态景观用水,厌氧产生的沼气用于自加热,实现了从酿酒葡萄种植到酿造的生态良性循环。
宾夕法尼亚州立大学教授,环境工程,现代技术被证明能来该范围内的梦想。 He has developed a reactor that is changing worthless, environmentally unfriendly wastewater into hydrogen, a valuable, non-polluting fuel.他开发了一个毫无价值的反应堆正在发生变化,对环境不友好的废水成氢气,一个有价值的,无污染的燃料。 His process, which promises to leaves only harmless water vapor behind, might even be considered a platinum conversion.他的过程,这将只剩下无害的水蒸汽的背后,甚至可能被认为是铂金转换。 Since last September, the Napa Wine Company (NWC) has been providing the test site, and these laboratory experiments have now merged into a field study at the companys winemaking facility in Oakville, California.自去年9月, 纳帕葡萄酒公司 (净营运资本)已提供试验场地,而这些实验室的实验现在已经合并为一个领域的研究在该公司的基金在奥克维尔加州酿酒。美国消费176兆瓦(TWhs)小时,即能源万亿瓦小时,每年处理废水。 Thats enough to fuel 15 million homes.这足以燃料1500万家庭。 Not only can this process save that energy, but by converting the wastewater into hydrogen fuel, it will actually produce an additional 110 TWhs of electricity.这一过程不仅可以节省的能源,通过转换成氢燃料废水,但它实际上将产生额外的电力110 TWhs。 “The process will be a benefit to all industries that need to dispense agricultural wastes,” Logan said. “这个过程将是对所有行业的需要,免除农业废弃物利益A/O
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