贵宾服务室厅房工作流程-毕业论文.docVIP

长沙航空职业技术学院 毕 业 论 文 题目： 贵宾服务室厅房工作流程 系 别： 航空服务与管理系 专 业： 航空地面服务 姓 名： 代泽雯 学 号: 201100071018 指导教师： 刘 英 二〇一四年三月十二日 诚 信 声 明 本人郑重声明：所呈交的大专毕业论文（设计），是本人在指导老师的指导下，独立进行研究所取得的成果。尽我所知，除了设计（论文）中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 毕业论文（设计）作者签名：代泽雯 2014年 3月 12日 长沙航空职业技术学院 2011届毕业生毕业设计（论文）任务书 学生姓名 代泽雯 学号 18 系别 航空服务与管理系 班别 航务1101 指导教师 刘英 设计(论文)题目：贵宾服务室厅房工作流程 总体设计提纲： 岗位要求：服务要求、服务用语、服务礼仪 岗位工作职责：主动问好、为旅客指引座位、关注厅内环境、提醒旅客登机、蹲式服务和包房服务、协助组织旅客、礼貌道别、 送客 岗位注意事项：厅内的卫生环境、餐食监控、特殊情况处理 2、阶段设计任务： 第一阶段：2013年11月1日～2014年2月15日查阅有关资料对论文进行初步的构想； 第二阶段：2013年11月1日～2014年3月10日，进行社会实践，根据实际情况结合第一阶段收集的资料进行论文的撰写； 第三阶段：2014年3月15日～5月20日，指导教师对所指导的学生论文进行批阅； 第四阶段：2014年5月20～5月30日论文答辩。 3、技术和量化要求： 中心论点明确、章节层次分明、语言精练简洁、条理清晰明朗。 4、参考文献和资料目录：见附页27 目录 摘要…………………………………………………………………………...5 前言………………………………………………………………………..6 1．1公司简介…………………………………………………………..6 1．2深航贵宾室…………………………………………………...…...7 贵宾室厅房岗位的工作内容……………………………………………..9 2．1厅房岗位的服务要求…………………………………………...…9 2．2厅房岗位的服务用语………………………………………...……10 2．3厅房的服务礼仪………………………………………………..…11 贵宾室厅房岗位的工作职责…………………………………………….14 3．1厅房的工作流程……………………………………………….…14 3．2厅房的包房服务…………………………………………….....…17 3．3厅内的收厅工作……………………………………..……...……22 厅房岗位需注意的事项…………………………………………….……24 4．1厅里卫生环境和餐食的监控……………………………...….….24 4．2特殊情况的处理………………………………………...…….….24 参考文献………………………………………………………….………… 28 致谢………………………………………………………….……………… 29 1、摘要，你通过了什么样的研究方法查阅了什么样的文献资料写出了该论文深圳航空有限责任公司（以下简称“深航”）于1992年11月成立，1993年9月17日正式开航。股东为中国国际航空股份有限公司、深国际全程物流(深圳)有限公司，主要经营航空客、货、邮运输业务。截止2012年11月,深航共拥有波音747、737，空客320、319等各类型客货机逾百架，经营国内国际航线135条。 有驻国内外营业部57个，设立了南宁、广州、无锡、郑州、沈阳、济南、西安、四川、哈尔滨、泉州、福州、江西、南京等基地分公司和货运、工贸、广告、旅游、配餐、酒店六个二级公司，有国际飞行学校一所，控股常州机场，与德国汉莎合资成立并控股翡翠国际航空货运公司，与美国梅萨合资成立并控股鲲鹏支线航空公司，与香港合资成立了亚联公务机管理公司。2005年11月，深圳航空有限责任公司完成股权转让，成为国内最大的民营控股航空公司。新股东提出了实现深航跨越式发展的“369”发展战略规划，深航进入了新的发展时期。 2006年是深航发展史上具有里程碑意义的一年，是深航实施“369”发展战略规划的开局之年，也是深航在安全、效益、服务、发展等方面取得骄人业绩的一年。深航确立了发展战略，形成了文化体系，进行了一系列的组织创新、管理创新、机制创新和服务创新，实施了人才引进培训计划，建成模拟机培训基地一个、员工培训中心三个、与院校