有机无机肥配施对莴苣产量及品质的影响.pdfVIP

湖南农业科学 2012，(O1)：50～53 HunanAg6culturalSciences 有机无机肥配施对莴苣产量及品质的影响 司 婷，刘 强，张玉平，荣湘民，谢桂先，高德才 (湖南农业大学资源环境学院，湖南 长沙 410128) 摘 要：采用田间小区试验，研究了不同有机无机肥配施对莴苣功能叶硝酸还原酶(NR)、根系特性、产量和品质的影响。结果表 明：在施用无机肥的基础上配施有机肥可提高莴苣叶片的硝酸还原酶活性 ，增强莴苣的根系活力，显著提高莴苣的产量 ，增加莴 苣茎叶中可溶性糖 、维生素C的含量 ，降低茎叶中硝酸盐、粗纤维的含量。与施纯化肥处理相比，以20％的猪粪堆肥氮配施 80％的 化肥氮处理的效果最好，莴苣功能叶NR酶活性提高了28．2％～178．5％，根系活力提高了16．4％～38．9％，总产量增加了48．3％。 关键词：莴苣；有机无机肥配施；产量；品质；根系特性；硝酸还原酶 中图分类号： 文献标识码 ：A 文章编号：1006—060X(2012)01—0050