出口速冻蔬菜检验规程 孛荠编制说明.docVIP

征求意见 - 汇总征求意见　　 选择 序号 反馈结论 反馈意见 反馈人 提交单位 状态 1 同意 应该相对详细的表述检验规程中所检测的项目，例如品质项目和农残的具体检测项目，这样方案实施起来更具备可操作性。 马昕 宁夏检验检疫局 已处理 123908 2 同意,但有意见 5.4 质量检验——建议改成：重量检验，因为“质量”容易引起误解。 康江卫 厦门检验检疫局 已处理 121644 3 同意,但有意见 8.2 安全卫生项目（包括掺杂使假、恶性夹杂物或农药残留、添加剂等有毒有害物质）不合格的原料和产品......——建议改成：安全卫生项目（包括掺杂使假、恶性夹杂物或农药残留、添加剂等有毒有害物质）... 康江卫 厦门检验检疫局 已处理 121645 4 同意 同意。 杨永生 内蒙古检验检疫局 已处理 121973 5 同意 无意见。 姜文波 重庆检验检疫局 已处理 119885 6 同意 同意，无意见。 岳忠贤 河南检验检疫局 已处理 120801 7 同意 无意见 蔡秋 贵州检验检疫局 已处理 121823 8 同意 同意 张明玉 山东检验检疫局 已处理 121346 9 同意 无意见 王骏 陕西检验检疫局 已处理 121344 10 同意 无意见。 张锐 河北检验检疫局 已处理 选择 序号 反馈结论 反馈意见 反馈人 提交单位 状态 11 同意,但有意见 标准中的3.2的检验批应改为生产批较为合适。 林峰 福建检验检疫局 已处理 120807 12 同意 无意见 陈波 深 深圳检验检疫局 已处理 123869 13 同意,但有意见 1.“3.1 检验批”中建议检验批次考虑不同种植基地及来源地的原料控制，以增加检测中农药检测项目检测的针对性。 2.“4.4抽样方法和样品制备”中“装入及置入”错写成“装人及置人”。 龚冉 新疆检验检疫局 已处理 121426 14 同意,但有意见 3.“4.4抽样方法和样品制备”中建议增加“待取样完毕后，将袋口扎紧”及“如有异常，应酌情增加扦样比例和数量。” 4.“4.4抽样方法和样品制备”中建议增加“微生物取样：系按品质取样的批次、数量和... 龚冉 新疆检验检疫局 已处理 《出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》编制说明 ??? 一、 《SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》修订的背景和意义 ??? 目前国内速冻蔬菜生产的快速发展，速冻荸荠的出口也在不断增加据统计，2010年我国速冻荸荠的产量已达出口达15000多吨， 随着我国荸荠生产出口的发展，产地也渐趋南移，从江浙、安徽一带逐步转到广西贵州一带，顺着产品要求的提高，和国际上对食品安全的重视，《SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》在使用和执行过程中的一些问题也越来越凸现出来。特别是我国加入WTO后，国外新的要求和食品标准的不断出现，还有的加工方式更新，新的品种的出现，原有的《SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》上的规定已不能满足生产和贸易上的要求。为此，国家检验检疫总局提出了《SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》的修订，下达了2009B700r《出口速冻蔬菜检验规程 孛荠》修订项目，由浙江检验检疫局修订此项标准。修订工作经深入生产企业，产地调查，收集各方资料，经过实际验证，历经1年半完成修订。 ??? 二、修订后《SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程 荸荠》的主要变化 ??? 修订后的新版标准与1997版标准相比，发生了很大变化。无论在标准的框架、格式，以及标准的具体内容上，都与97版标准有着很大的不同，其主要特点体现在： ? 1、标准的术语、定义和使用原则更加明确。 本次修订参照国家标准编写的格式要求，对标准中出现的新名词作了定义和解释术语和定义，有利于使用者准确掌握标准的含义。??? 2、补充了农残、添加剂等方面的检测要求。 ? ?由于目前国外对我国农产品的农残要求不断增加，尤其是蔬菜的主要输入国日本，搞了“肯定列表制度”，对莼菜的农药残留限量作了严格的要求。还有目前的加工品种和方法也在不断改进，加工中工艺中有可能涉及到添加剂，因此增加了食品防腐剂的检测。 三、标准修订后达到的效果 ??? 修订后的标准充分参考了不同食品检验规程的内容，充分考虑到新的速冻荸荠的加工方式改进，以及国外要求的变化，使该标准更适合于我国的速冻荸生产、贸易、出口的实际情况。